乌克兰只是一个中等国家为什么却成为了世界第一(乌克兰为什么被称为)

导语：乌克兰只是一个中等国家，为什么却成为了世界第三大粮食出口国？

作为二战以来最大规模的地缘冲突之一，俄乌争端对世界政治经济的各个方面都产生了重大的影响。这其中最为突出的就是对世界能源和粮食贸易格局的影响，对能源贸易的影响大家都比较了解，那么对粮食格局的影响又从何说起呢？

可能大家会觉得这是因为俄罗斯是农业大国的缘故，但实际上并非如此。俄罗斯是农业大国不假，然而此次俄乌冲突的主战场都在乌克兰境内，对于俄罗斯国内的粮食生产其实影响不大。而且俄罗斯常年遭受着西方主导的国际贸易体系的各种制裁，其因为此次冲突产生的粮食出口变化所带来的影响也就十分有限了。

战场主要在乌克兰境内

所以说，造成如今国际粮食贸易动荡的主因其实是在乌克兰这边。而其中缘由则要从乌克兰作为“欧洲粮仓”、世界第三大粮食出口国的重要地位来说起。

如果单论人口和国土面积而言，乌克兰在世界上只能算是一个中等国家。其国土面积约60万平方千米，只是略大于中国的四川省，在世界上得排到30名开外。乌克兰的人口约有4000万出头，大约相当于中国各省的平均值，在世界上也排不到前30名。那么，这样一个中等国家为何能够成为世界举足轻重的产粮大国、对世界粮食贸易能够产生如此之大的冲击呢？

第一，乌克兰拥有着得天独厚的农业发展特别是粮食生产的优越自然条件。虽然在世界上面积不算大，但乌克兰的耕地面积却高居世界第八位。其耕地占国土总面积的比例达到约70%，这个比例高居世界之首。要知道咱们中国耕地占国土的比例仅有12%左右，而以耕地广阔而著称的印度和美国，其比例也分别只是60%和50%。更为难得的是，乌克兰的耕地主要以最肥沃的黑土为主，这里是世界四大黑土区之一，是发展粮食种植的绝佳之地。

乌克兰所以拥有如此广阔的耕地，首先是地形的原因。乌克兰的大部分国土是东欧平原的一部分，平坦的地形非常利于耕作，特别是利于农业机械化的推行，这就为该国大规模的粮食生产提供了基础条件。再者，乌克兰拥有发展粮食种植的绝佳气候条件。该国虽然地处东欧，属于温带大陆性气候，但由于盛行西风的影响，降水较为丰沛，多数地区在400-600mm之间。且气温适宜，最冷月均温一般在－10℃以上，总体上的水热条件与我国农业发达的华北平原相似。在这样优越的自然条件下，乌克兰十分适于小麦、玉米、大麦、向日葵等旱作农作物的生长，而且单产极高，其粮食总产量常年高居世界前列。

乌克兰耕地占比很高

第二，乌克兰农业发展的现代化程度较高，所以拥有较高的农业生产效率。乌克兰在苏联时期就是重要的重工业基地，所以一直以来这里的农业机械化水平很高，这使其发展出了规模化、集约化的商品谷物农业。在苏联解体之后，乌克兰农业与全球市场的联系日益密切，在育种、化肥、农产品加工和贸易方面都取得了较大进步。

第三，乌克兰的人口密度相对较小，是促成乌克兰农产品能够大规模出口的关键因素。乌克兰作为欧洲仅次于俄罗斯的领土第二大国，其人口密度却只有约70人/km²，较小的人口规模使得大量的农产品得以远销他国。有人或许会认为乌克兰的人口密度并不算很低，比如俄罗斯、加拿大等国都比它低得多啊。但是大家要考虑的一个关键点就是各国宜居国土的人口密度。俄罗斯的确是众所周知的地广人稀的国家，然而它的宜居国土并没有多少，但同时这些土地上却养育了1.3亿以上的人口，所以它的宜居人口密度并不算低。而与乌克兰纬度相当、气候相似的德国、波兰和英国，其人口密度分别是每平方千米240人、120人和280人，何况这三国都没有支撑粮食高产的肥沃黑土。可以看出，乌克兰是一个大部分国土都十分宜居、也适于耕作的国家，但另一方面人口密度却又很低。也就是说，这个国家一方面人少粮食消费量少，另一方面黑土地的农业产量又很高，所以它自然就成为了当之无愧的“欧洲粮仓”。

乌克兰人口密度较小

俄罗斯大部分地区太过寒冷

第四，欧洲和中东等乌克兰周边国家具有强大的农产品需求。众所周知，欧洲多数国家工业发达且人口稠密，对农产品需求量大，但本国农业生产规模相对较小，这在英国、瑞士等西北欧国家表现的尤为明显。所以这些发达国家就必须进口大量的农产品。如此，与欧洲直接相邻的乌克兰就拥有了十分明显的地理优势。而且，相比西班牙、意大利这些南欧国家，乌克兰相对较低的劳动力成本优势也十分明显。除了欧洲外，中东的埃及、土耳其叙利亚等国也是乌克兰农产品的主要市场。除了地理邻近、海运便利之外，中东日益庞大的人口规模也是重要原因之一。中东地区主要是降水较少的热带沙漠气候，其适宜耕作、水源充足的地区十分有限，但另一方面中东的人口却依然在急剧增长，所以大量进口粮食就成为了必然选择。而中东东边的印度和南边的非洲本身就存在粮食问题，西边的欧洲虽然粮食基本够用但价格难以承受，如此以来位于中东以北的乌克兰和俄罗斯自然就成为它们进口粮食的主要来源。况且乌克兰的产粮区都在第聂伯河沿岸，有便利的水运通过黑海、出土耳其海峡到达中东各国，更使乌克兰与中东各国形成了十分稳固的粮食贸易关系。

俄乌与中东的粮食贸易

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