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洋葱和大葱的营养区别(大葱和洋葱哪个好)

导语:常吃的大葱和洋葱,主要有这3点不同,很好区分

外形特征不同:大葱是细长形的,葱白面积大,叶片呈圆柱形;洋葱是椭圆形的,外表有一层紫色外壳,内部有白色也有淡紫色的。

食用方法不同:大葱的叶片、葱白都可食用;洋葱食用的是它的根茎,叶片不可吃。

生长周期不同:大葱生长周期短,春夏冬都可栽种,栽后三四个月就可食用;洋葱生长周期长,且一般是秋季栽种。

一、外形特征不同

大葱和洋葱虽然只有一字之差,但却完全不同,有明显的区别。大葱是细长形的,底部葱白面积大,根须短,叶片长,叶片是呈圆柱状的。洋葱是椭圆形的,外表是一层紫色的外壳,内部有的品种为白色,有的为淡紫色,它的根须比较长,叶片是扁平状的,有极为明显的区别。

二、食用方法不同

大葱和洋葱从食用方法上看也有极为明显的不同。大葱的叶片和葱白都可食用,可直接生吃,也可作为调料食用,葱白还可蘸酱吃。而洋葱我们食用的是它的根茎,根茎多是作为蔬菜来炒着吃的,也可生吃,或者作为沙拉的配料。

三、生长周期不同

大葱和洋葱从生长周期上看也有明显的区别。大葱春夏冬三季都可进行栽种,有较强的适应能力,耐旱、耐寒、耐高温,对土壤的要求也不高。栽种之后只需要三四个月的时间就可成熟,可采收食用。而洋葱多是在秋季进行栽种的,栽种后需要第二年夏季才可生长成熟,才可采收食用,大概需要十个月左右,生长周期长。

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