椰蓉夹心面包的做法(椰蓉面包里的椰蓉馅怎么做啊)

导语：这道椰蓉夹馅面包（无黄油版），汤汁都要舔干净

By 桂月宫主?厨房日记

用料面团部分 高粉 260克清水 140克酵母 3克鸡蛋 1个细砂糖 30克盐 2克玉米油 20克夹馅部分 椰蓉 40克玉米油 20克细砂糖 25克鸡蛋 1个

做法步骤

1、椰蓉，砂糖，蛋液混合搅匀制成馅

2、面团部分除盐和玉米油以外，所有食材放入面包机中，启动面团功能，第一阶段完成后加入盐和玉米油继续面团下一阶段完成，发酵至原来的两倍大，取出面团，给面团排气，擀成长方形，椰蓉馅平铺到面饼的三分之二处

3、三分之一处折起

4、折成三折，擀成长方形

5、然后再次折三折，擀成长方形

6、翻面，分割成8块

7、取一份拎起两端，相反的方向拧成麻花劲

8、烤盘放入烤箱开启发酵模式，发酵至原来的两倍大，上面再刷一层蛋液

9、烤箱预热，170度20分钟即可

10、成品

11、成品

12、早餐的时候吃

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