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吃一次就上瘾的荷花酥叫什么(荷花酥怎么吃)
导语:吃一次就上瘾的荷花酥
荷花酥做法很简单哦,喜欢的可以做起来,我用的海氏C40烤箱哦, 海氏烤箱狂欢季 双 11万台半价
By 鑫鑫霖霖妈咪
用料油皮 中筋面粉 200克猪油 40克水 100克白砂糖 40克红甜菜粉 3克油酥 中筋面粉 180克猪油 90克椰蓉馅 椰蓉 65克白砂糖 25克鸡蛋 1个黄油 30克做法步骤1、准备食材
2、油皮和油酥分别揉成面团,把油皮分成2份,一份放上红甜菜粉揉匀,包上保鲜膜松弛30分钟,将椰蓉馅拌好放入冰箱冷藏备用
3、松弛好后,把白色面团和红色面团分别分成10份,油酥分成20份
4、油皮包入油酥
5、擀成舌状
6、卷起,全部做好后,再按顺序擀成舌状卷起
7、取一份中间按压一下
8、两边往中间捏,按扁擀薄,白色面团和红色面团做法一样
9、白色酥皮放在红色酥皮上
10、包上椰蓉馅
11、包好后用刀在上面等份切3刀6个口子,深度切到椰蓉馅刚刚好。
12、烤箱160度预热烤35分钟即可
13、好吃有好看的荷花酥就做好了
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