家乡的味道600字作文(家乡的味道作文)
导语:家乡的味道
有台湾商人在超市门口设店,专卖小吃。
我疑心这个商人原来的老家在川南。因为店内一应小吃,全是我们家乡的味道家乡的做法:炒米糖、花生糖、红苕干、麻杆糖…扫视这些食品时,我又思乡了。
欣喜地看到,店里还有碗豆饼。它是父亲最爱做给我们吃的小食,不花啥钱,其椒盐味很宜人。即便今日也吃了鱼翅海参燕窝,却还是顽固地认为父亲做的椒盐味碗豆饼最顺口最好吃。
端午节过后没多久,碗豆熟了。逢三五九赶场日,乡下人用背兜背了新剝的碗豆米上街卖,他们不用称仅用小磁碗计量。&34;卖碗豆的人抽着旱烟蹲在地上吆喝。我去买碗豆,多想让小碗冒很高的尖,但枉然。豆堆了上去又滚了下来,又去摇碗想把豆装紧实点,似乎也摇不紧。棒了又棒摇了又摇,终于知道没啥搞头,买了一碗回去。父母老是支我打豆油买豆瓣啥的,就是要治我支不出世的毛病:怯懦、胆小。其实看走眼了,只要是正当的事,我为啥要怕呢?
父亲调好的面粉,早已放好花椒葱花和盐,灶上铁锅也安好了。洗净后的碗豆放入调好的面粉中,油炸碗豆饼开始。
椒盐和葱的香味,溢满整个家。家穷但家风不倒。我们不用吩咐,乖乖地把地扫干净。吃饭时万万不可有鸡屎出现,这是父亲的规定。不准吃东西吧唧嘴发出响声,吃不言睡不语,这是母亲的规定。
一人两个碗豆饼,先要敬父母,由大哥挑大的好的装入父母碗中。兄长自然先挑个大的。轮到我时,我的饼全是小一点的,调的粉要用完了吧。全家欢天喜地吃饼,我总认为椒盐味是天下最可口的美味。
台湾碗豆饼
台湾商人卖的碗豆饼,多半是父亲做的那个味。仅是少了葱,花椒味未曾尝出,想必台湾不产花椒吧。葱么,恐怕大规模生产不宜放葱吧,但饼依然可口。
可能商人因历史原因离开生他养他的故土。国未统一,有家难回,故土难忘,而舌尖上却顽固地留下了家乡的味道。他们思念家乡做家乡传统糕点吃,未曾想到规模做大了,还进军了大陆市场。
吃的习惯都忘不了家乡味,可见人是故乡情深,故土难忘。台湾归来兮,不要再漂泊。
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