身体去湿气喝什么粥(去湿气重的粥配方有哪些)
导语:身上湿气重的我,常喝这些祛湿的1粥1汤1糕,一身轻松
红豆薏米粥
食材:
红豆(赤小豆)30克,薏米15克,红枣5颗,燕麦20克,纯牛奶250ml
做法:
1、将赤小豆和薏米提前泡发2小时
2、泡发好的赤小豆、薏米、红枣加水放入锅中煮15分钟,加入生燕麦继续煮10分钟,再加入牛奶煮5分钟(如果即食燕麦的话就和牛奶一起煮5分钟就好)
五指毛桃鸡汤
食材:五指毛桃、赤小豆、薏米、芡实、土茯苓、红枣、蜜枣、枸杞各一小把
做法:
1、准备半只新鲜的老母鸡,把老母鸡肉砍成小块。
2、赤小豆、薏米、芡实需要提前泡发2小时,其他的清洗干净就可以啦。
五指毛桃别名 五指榕、五指牛奶、五指香、五叉牛奶、,广东人称它为“土黄芪”
3、把鸡肉和其它食材放入砂锅里,加入大约三升水,下一块姜片,一小勺料酒,先用大火煮沸,再转小火煲大概2个小时。
4、时间到了,关火把鸡汤盛出来稍微放凉就可以喝了。
茯苓桂花糕
食材:土茯苓、糯米粉、大米粉
牛奶、干桂花、白砂糖
做法:
1、准备5斤生土茯苓切成小片,放入打磨机中加入水平线的清水,打成粉浆备用。
2、打好的茯苓浆倒出布袋中,过滤掉茯苓渣。
3、过滤好的茯苓浆沉淀一个晚上,就可以得到湿湿的茯苓粉了,然后在太阳下把湿粉晒成干粉。
土茯苓,别名硬板头,为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎,其为多年生常绿攀缘状灌木,多生于山坡或林下。
4、晒干的茯苓过筛一遍,然后取一个容器加入300克大米粉和200克糯米粉,白糖100克,一起搅匀。
5、这时候加入牛奶拌匀,拌成小疙瘩用手搓松散,之后过筛成细腻的糕粉。
6、蒙上湿布醒上30分钟,竹笼屉里铺上一张油纸,然后铺上糕粉,用刮刀轻轻刮平,千万别用力压实糕粉了。
7、水开后,把竹笼放入蒸茏中盖上锅盖,开猛火蒸上1个小时,时间到了,就关火放凉,在上面洒上一层干桂花,切成小块就可以食用了。
8、做好的茯苓糕香软糯口,非常好吃。
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