河南常见的那些可以吃的花儿是什么(河南常见的那些可以吃的花儿)
导语:河南常见的那些可以吃的花儿
河南人饮食文化丰富多彩,既有能上国宴的开水白菜又有清淡爽口的凉拌小菜。今天聊聊河南那些可以吃的花儿。
1.泡桐树花.泡桐树可以说是河南春天的象征。河南的田间地头以及条条水泥路旁经常能看到它们的身影。泡桐树开花大而粉非常好看。而它的花儿也可以吃,河南人人喜欢挂糊炸它吃。
2.木槿花.又叫木芙蓉,开花时特别好看,这个花儿就是有名的国画《芙蓉锦鸡图》里的芙蓉,它也可以吃。它的做法很广泛,河南人一般拿它炒鸡蛋,或者炖汤喝。
3.萱草花.没错就是《你好李焕英》里的萱草花,中国的母亲花儿,而不是西方的康乃馨。萱草花朴实无华,却乐于奉献,非常符合中国母亲的形象。它完全没绽开时又叫黄花菜。黄花菜焯水后用蒜凉拌吃挺香的。晒干后又成了金针菜,胡辣汤里就有它。
4.牡丹.洛阳牡丹甲天下。牡丹国色天香,它的花瓣可以做成鲜花饼,不过卖的还挺贵,但是好吃是真的。
5.荷花.荷花是花中的君子,又是佛教的象征。出淤泥而不染,戳清涟而不妖。荷花全身都是宝,它的根――藕可以做菜,叶子熬粥可以做荷叶鸡,莲子也可以熬粥。今天说的是它的花瓣。它的花瓣可以油炸,裹上天妇罗液炸成金黄捞出就可以吃了。
6.构树穗.构树的花儿,构树的皮可以造纸,纤维特别丰富。它的叶子可以流出一种白色的汁液,听说可以去痦子,咱们也不知道,还是不要尝试了,不过它的花儿真的好吃,裹上面粉炒一下,特别香。
7.刺槐花.这东西几乎全国都有,可以蒸着吃,就不多说了。
8.南瓜花.南瓜身上的宝贝挺多了,它的嫩瓜可以炒菜吃,它的叶尖儿掐了炒菜也可好吃。今天说一下它的花儿,南瓜花儿吃法也很多,但我最喜欢的是油炸,酥酥的脆脆的。
9.韭菜花儿.韭菜花儿我们这就是用它腌菜吃,它可以让腌制的食品味道变的更棒,它还可以做成韭菜花儿酱也是不错的。
10.柳芽花儿.柳芽花,阳春三月中旬,柳树就抽芽了,会长出来很多毛毛虫的东西。这些毛毛虫就是柳树的花儿,是可以吃的。河南人一般喜欢焯水凉拌吃。
还有好多没介绍的,你们认为还有那种花儿还可以吃,评论区告诉我!
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