河南常见的那些可以吃的花儿是什么(河南常见的那些可以吃的花儿)

导语：河南常见的那些可以吃的花儿

河南人饮食文化丰富多彩，既有能上国宴的开水白菜又有清淡爽口的凉拌小菜。今天聊聊河南那些可以吃的花儿。

1.泡桐树花.泡桐树可以说是河南春天的象征。河南的田间地头以及条条水泥路旁经常能看到它们的身影。泡桐树开花大而粉非常好看。而它的花儿也可以吃，河南人人喜欢挂糊炸它吃。

2.木槿花.又叫木芙蓉，开花时特别好看，这个花儿就是有名的国画《芙蓉锦鸡图》里的芙蓉，它也可以吃。它的做法很广泛，河南人一般拿它炒鸡蛋，或者炖汤喝。

3.萱草花.没错就是《你好李焕英》里的萱草花，中国的母亲花儿，而不是西方的康乃馨。萱草花朴实无华，却乐于奉献，非常符合中国母亲的形象。它完全没绽开时又叫黄花菜。黄花菜焯水后用蒜凉拌吃挺香的。晒干后又成了金针菜，胡辣汤里就有它。

4.牡丹.洛阳牡丹甲天下。牡丹国色天香，它的花瓣可以做成鲜花饼，不过卖的还挺贵，但是好吃是真的。

5.荷花.荷花是花中的君子，又是佛教的象征。出淤泥而不染，戳清涟而不妖。荷花全身都是宝，它的根――藕可以做菜，叶子熬粥可以做荷叶鸡，莲子也可以熬粥。今天说的是它的花瓣。它的花瓣可以油炸，裹上天妇罗液炸成金黄捞出就可以吃了。

6.构树穗.构树的花儿，构树的皮可以造纸，纤维特别丰富。它的叶子可以流出一种白色的汁液，听说可以去痦子，咱们也不知道，还是不要尝试了，不过它的花儿真的好吃，裹上面粉炒一下，特别香。

7.刺槐花.这东西几乎全国都有，可以蒸着吃，就不多说了。

8.南瓜花.南瓜身上的宝贝挺多了，它的嫩瓜可以炒菜吃，它的叶尖儿掐了炒菜也可好吃。今天说一下它的花儿，南瓜花儿吃法也很多，但我最喜欢的是油炸，酥酥的脆脆的。

9.韭菜花儿.韭菜花儿我们这就是用它腌菜吃，它可以让腌制的食品味道变的更棒，它还可以做成韭菜花儿酱也是不错的。

10.柳芽花儿.柳芽花，阳春三月中旬，柳树就抽芽了，会长出来很多毛毛虫的东西。这些毛毛虫就是柳树的花儿，是可以吃的。河南人一般喜欢焯水凉拌吃。

还有好多没介绍的，你们认为还有那种花儿还可以吃，评论区告诉我！

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