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桃胶皂角米炖银耳做法(桃胶皂角米银耳羹的功效)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚简单几步做好一盘桃胶皂角米炖银耳,快速搞定一餐饭的相关问题?那么关于桃胶皂角米炖银耳做法的答案我来给大家详细解答下。

桃胶皂角米炖银耳做法(桃胶皂角米银耳羹的功效)

桃胶皂角米炖银耳是日常生活中非常受欢迎的一道滋补食谱,其不仅营养丰富,且美味可口,具有很好的食用价值 。下面就一起来了解一下它的做法吧!

By 意康德

用料

桃胶 50克皂角米 50克银耳 2朵冰糖 适量

做法步骤

1、准备好材料,桃胶50克,皂角米50克,银耳两朵,冰糖100克,适量清水。

2、先把桃胶提前用清水浸泡两个小时,泡发好后去掉其中的杂质。

3、然后把皂角米浸泡两个小时,洗净。

4、银耳提前浸泡,泡发好后去掉蒂部撕成小朵。

5、随后将所有泡好的食材洗净,再倒入高压锅中,放入冰糖,加入适量清水。

6、盖上盖子,大火煮沸后再用小火炖半个小时,即可出锅食用。

小贴士

1、桃胶、银耳、皂角米比较难煮,最好用专门炖汤的锅或是高压锅来炖煮,一般40分钟到1小时就可以了。 2、桃胶中杂质较多,泡发涨开后要多次清洗,有些粘在表面冲洗不下来的,可以用小镊子夹出来。 3、可将这道炖品放凉或是放冰箱冷藏后食用,口感更佳。 4、桃胶皂角米炖银耳的好处: ①滋阴养颜 ②益气补血 ③补充胶原蛋白

桃胶的营养功效

桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂,于夏秋采收,其成分与阿拉伯树胶大致相同。性味甘苦,平,无毒,主治石淋,血淋,痢疾。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,桃胶以固体和溶液两种形式供应。桃胶,可用于配制水溶性胶粘剂,也可用作增稠剂、乳化剂。

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温馨提示:通过以上关于简单几步做好一盘桃胶皂角米炖银耳,快速搞定一餐饭内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。