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眼睛干涩吃什么菜好(眼睛干吃什么菜好)

导语:眼睛干涩疲劳,别错过4种菜,越吃眼睛越亮,老人小孩要常吃

都说眼晴是心灵的窗户,可现代人的诱惑实在是太多了,电脑、平板、手机,长时间对着这些,很容易出现眼疲劳的情况。

平时可以多吃下面几种食物,给眼睛补充营养,保护眼睛。

胡萝卜饼

一、胡萝卜饼

做好的胡萝卜饼,外酥内软,吃起来还有萝卜卜清脆的口感。味道也刚刚好,对于不爱吃胡萝卜的人来说,这道菜正合适。

胡萝卜里含有丰富的维生素A,维生素A能促进眼部黏液生成,滋润眼睛,眼睛干涩的人一定要多吃胡萝卜哦。

食材准备:胡萝卜、鸡蛋、小葱、面粉、大蒜,

调味料:食盐、胡椒粉、孜然粉。

具体做法:

1.胡萝卜清洗干净,削掉外皮,擦成细丝装入大碗中。

搅拌

2.放入一勺蒜蓉,少量食盐,胡椒粉,孜然粉,打入一个鸡蛋,再倒入半碗面粉搅拌均匀。

煎制

装盘

成品

3.准备一个平底不沾锅,放入少量油烧热,舀一大勺胡萝卜放入锅中,用勺子压成圆饼,煎至两面金黄色就可以装盘了。

糖醋土豆块

二、糖醋土豆块

酸甜可口,鸡蛋软滑入味,土豆软烂绵密,开胃易消化。

鸡蛋看似平平无奇,但它的蛋黄可是护眼的好宝贝。蛋黄里含有叶黄素和玉米黄素,可延缓眼睛的老化,预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。

食材准备:土豆、鸡蛋、大蒜、小米辣、小葱。

调味料:食盐、生抽、白糖、陈醋、蚝油。

具体做法:

1.土豆削掉外皮,切成小块,放入锅中加少量油,开小火慢煎,煎至表面金色后取出。

煎土豆块

2.准备一个小碗,打入两个鸡蛋,搅拌均匀。

翻炒

3.另准备一个小碗,放入少量食盐、一勺生抽,一勺白糖,两勺陈醋,一勺蚝油,加半碗清水搅拌均匀。

拌饭

4.热锅冷油,倒入鸡蛋液,煎定型后切成小块,再倒入土豆块,将调好的调味汁倒入锅中翻炒均匀就可以装盘了。

凉拌菠菜

三、凉拌菠菜

这个时节的菠菜清甜可口,只需简单处理,就能做出一盘爽口的小菜。菠菜非常适合家里的小朋友和老人食用,常吃可保护视力,让人不容易近视,还能预防干眼症、视网膜黄斑病变、白内障,多吃菠菜等于给眼睛戴了一副防护镜。

食材准备:菠菜、鸡蛋、小米辣、大蒜。

调味料:食盐、白糖、鸡精、香油、陈醋、白芝麻。

具体做法:

1.将菠菜清洗干净,放入开水中加食盐煮2分钟,取出后过冷水,捞出后抓干水分,切成小段。

菠菜切段

2.准备一个大碗,打入两个鸡蛋液搅拌均匀。

煎鸡蛋饼

切鸡蛋丝

3.准备一个不沾锅,刷一层油,倒入鸡蛋液,煎成薄饼。再将鸡蛋饼切成细丝。

加调味料

4.准备一个大碗,放入菠菜,鸡蛋丝,加食盐、白糖、香油、鸡精、陈醋、白芝麻,戴上一次性手套抓拌均匀就可以了。

成品

用常见的食材,做出不一样的美味来。上面就是今天分享的3道家常菜做法,好吃又易做,你也赶快做起来吧!更多美味的做法在持续分享中哦。

本文内容由小玥整理编辑!