韩式拌橡子冻(韩国拌辣椒的做法)

导语：教你做简单 容易的韩国小吃二款《 拌橡子凉粉》《酥炒鳀鱼干》

韩国的美味小吃《拌橡子凉粉》，还是很好的下酒菜，营养健康美味！

准备食材：橡子凉粉 500g，黄瓜 1/2个，圆葱 1/3个，胡萝卜 1/3个，茼蒿 1把。

调料酱：酱油 3.5勺，辣椒粉 1.5勺，芝麻 少许， 低聚糖 1勺，蒜蓉 0.5勺，香油 0.5勺。

黄瓜切半圆子状片，胡萝卜切类似大的片，圆葱切丝，茼蒿挑干净洗净切段。

橡子凉粉切适当的厚片。

调料酱的材料，拌匀制好调料酱。

橡子凉粉和蔬菜片上边放入调料酱，注意要轻轻的拌匀即可。

清凉爽口的下酒菜，拌橡子凉粉完成了~~~

韩国的国民小菜，炒鳀鱼干。看起来容易，可是炒酥脆的话，还需要一点技巧的。

准备食材：小鳀鱼干 100g，酱油1/2勺，食用油 1勺，蒜蓉 1小勺，糖浆 2勺。

锅热放入鳀鱼干，弱火烤一下。

酱油 食用油 蒜蓉 糖浆混匀制成调料酱备用。

烤熟的鳀鱼干推到锅的一侧，中火放入调料酱烧开。

调料酱烧开后，开大火和鳀鱼干一起快速炒匀。

酥脆的韩国国民小菜《酥炒图鱼干》，完成了~~~

本文内容由小涵整理编辑！