冰糖雪梨炖什么止咳(冰糖炖雪梨怎么炖止咳)

导语：冰糖雪梨这样炖，对冬季感冒咳嗽更管用，给孩子做起来吧

随着天气越来越冷，感冒的人是越来越多，冬天的威力依旧是不可小觑。很多人对感冒都毫不在乎，而且也不怎么吃药，全凭一身正气熬过去。因为他们认为吃药会有依赖性，并且觉得感冒可以自愈，就是过程难受了点儿。

那我可真要心疼有这样想法的朋友了，因为你们忘记了还有食疗这个方式吗？都说是药三分毒，但是如果感冒的时候来上一碗冰糖雪梨，连着吃上两到三天，症状一定会得到缓解。而且梨本来就有滋阴润肺，养胃生津的功效。就算不感冒的时候，也可以喝点保养身体。如果现在有正在感冒咳嗽的朋友，别等着了，我教你在这道菜里加上一味料，对你的恢复健康很有帮助哦。

【炖冰糖雪梨】

食材准备：

丰水梨、银耳、枸杞、冰糖

制作步骤：

步骤1、先泡发一点银耳，再把枸杞泡一下。

步骤2、把梨头部切下来当盖子，这里最好选用丰水梨，当然如果家里没有也可以用其他的梨代替。

步骤3、用勺子把梨中间的核挖出去，再稍微掏一些果肉出来。被掏出来的果肉可以切成小块备用。如果你觉得掏果肉这一部很麻烦，也可以换成把梨去皮，然后切成小块。

步骤4、梨中放入冰糖3块、果肉、银耳、枸杞，再加入三分之二左右的水。当然也可以加入一点红枣、百合等食材。如果你是风热感冒的话，可以再加一点川贝粉。如果你是风寒咳嗽的话，可以加点麻黄。

步骤5、把刚才去掉的盖子拿来盖上，用牙签固定好，然后上锅用中大火蒸30分钟，蒸到梨完全变软就算是做了。

这道冰糖雪梨甜而不腻，润肺爽口，止渴生津，对女性来说也是大有裨益。而对感冒又不爱吃药的朋友，更是好处多多。小小的梨子，就有这么多美妙的功效，制作起来也很简单，感兴趣的朋友们不妨动手做做看吧。

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