全国哪的小龙虾好吃经过评比这4个地方是什么(哪个地方的小龙虾好吃)
导语:全国哪的小龙虾最好吃?经过评比,这4个地方榜上有名,快来看看
“没有小龙虾的夏天,是不完整的夏天。”炎热的夏天里,约上三两好友,吃小龙虾喝啤酒应该是最幸福的事了。
小龙虾应该是夏天最受欢迎的食物了,我国饲养小龙虾的地方也特别得多。不同地区的小龙虾大小、口味和烹饪方法都不相同。
那么到底哪一种小龙虾的滋味出众呢?我们去市场上应该如何挑选小龙虾呢?今天小编就给大家推荐4种不同的小龙虾,看看你都吃过哪几种?
1、盱眙小龙虾
大家看到盱眙[xū yí]这两个字,可能很多朋友都会将其念错,但这一点都不影响人们对盱眙小龙虾的喜爱和追捧。盱眙位于江苏省淮安市,靠近上海和杭州,依托着这两个经济发达的地方,所以名声特别大。
盱眙小龙虾品质极好,最关键的就是这清澈见底的万亩洪泽湖。洪泽湖里的湖水没有任何的污染,水中还有丰富的天然水草。在这里生长的龙虾个个头大体肥,虾体红亮有光泽、虾肉肥硕饱满晶莹。
盱眙小龙虾最好吃的口味就是十三香口味,这种十三香口味是盱眙当地百姓为制作小龙虾而专门调成的。和其他地区的麻辣小龙虾相比,这种十三香口味的小龙虾香而不辣,特别适合不能吃辣的朋友们。
2、蚌埠小龙虾
蚌埠小龙虾的生产地在安徽蚌埠,蚌埠一直有“吃虾界的老大哥”的美誉,是我国第一个吃小龙虾的城市。几年前,蚌埠拍摄的记录片“虾街十年” 记录了蚌埠当时吃虾的盛况,受到了广大群众的注意,带动了全国吃小龙虾的热潮。
在蚌埠当地小龙虾还有一个名字叫做“蚂虾”,在蚌埠还有一条街叫蚂虾街,这里的夜晚是蚌埠最热闹的地方。不到百米的一条街每天来吃小龙虾的食客达到来2万多人,虾壳更是整车整车往外拉。由此可见蚌埠人对小龙虾的喜爱。
蚌埠小龙虾的吃法也特别的多,最受大家喜爱的就是油焖小龙虾。出锅后的小龙虾肉质鲜嫩Q弹吃起来咸鲜中还有一丝辣,让人回味无穷。
3、长沙小龙虾
长沙小龙虾是湖南省标志特产,“来长沙不吃小龙虾就相当于没有来过长沙。”走过长沙的大街小巷,基本随处可见小龙虾店。
长沙的小龙虾主要生长于洞庭湖附近,采用的是“稻虾共养”的模式。将小龙虾的虾苗放入稻田中养育,这样养育出来的个大体长,雄性背长、螯小,属于天然绿色的食材。
长沙小龙虾的口味也特别多,卤虾、口味虾、茶香虾、油爆虾等等,各式各样,每一种做法都独具特色,特别好吃。如果你来到长沙,一定要尝一尝这里的小龙虾。
4、万年小龙虾
万年小龙虾来自江西万年县,其养殖在江西省最大的淡水湖鄱阳湖里,这里的湖水清澈,对小龙虾的生长特别有利。这里生长的小龙虾肚子特别白,外壳红亮,而且鄱阳湖生长的小龙虾多为野生,天然捕捞。
在万年当地吃小龙虾别有一番滋味。万年小龙虾吃的就是嫩细腻,剥开红彤彤的虾壳,映入眼帘是雪白的虾肉,送入口中虾肉弹牙有味道,最后还有一丝虾肉的鲜甜。
小龙虾的品种特别的多,每个地方都有独特的味道和烹饪方法。尤其是这4种小龙虾,口味最佳。
今天给大家介绍的这4种小龙虾,大家觉得怎么样?你都吃过哪些好吃的小龙虾?欢迎在评论区下方留言分享。
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