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优质蛋白食谱(优质蛋白的菜有哪些)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚分享5种“优质蛋白质”的菜谱,建议了解,增强抵抗力的相关问题?那么关于优质蛋白食谱的答案我来给大家详细解答下。

优质蛋白食谱(优质蛋白的菜有哪些)

  蛋白质对人体的好处多多, 也是组织细胞的主要成分。人体每日都需要摄入足够的蛋白质。

  补充蛋白质的方法有很多种,但是最靠谱安全的还是食补,从每日的餐食中摄入食物里丰富的蛋白质,含有蛋白质的食物有很多,比如肉、蛋、奶和豆类食品。

  下面就给大家安排了一些优质蛋白质的排行榜,牛奶不上榜,鸡蛋排名第5。

  第5名: 鸡蛋

  推荐菜谱:菠菜鸡蛋卷

  准备食材:鸡蛋、菠菜、豆腐皮、油

  制作方式:

  1、 菠菜去根清洗干净,然后锅中烧水,水开将菠菜放入进去焯一下水,水中可以放入一点盐和食用油,这样菠菜焯水之后颜色更加的翠绿;

  2、 准备一个碗,在碗中打入几个鸡蛋顺便加入几粒毛毛盐,将鸡蛋打散;

  3、 锅烧热,淋入少许蛋液摊成一个个薄薄的蛋皮,全部摊好之后,将蛋皮卷起来切成细细的丝;

  4、 锅中烧水,水开将豆腐皮放入锅中焯一下水,捞出沥干水分;

  5、 平铺在案板上,放上烫好的菠菜和切好的蛋皮丝,全部卷起来,压实;

  6、 然后切成1厘米厚度的段,放在盘中可以蘸料吃。

  第4名:瘦肉

  推荐菜谱:白菜肉丝

  准备食材:白菜、瘦肉、生姜、生抽、蚝油、蒜苗

  制作方式:

  1、 白菜掰成一片一片叶子,然后清洗干净,切成细丝;生姜切成片;

  2、 瘦肉也冲洗干净,改刀切成肉丝,加入料酒、盐、糖、生抽和少许淀粉,腌制一会;

  3、 起锅烧油,油热将瘦肉放入锅中炒至变色,然后将白菜倒入进去,加入盐、生抽和蚝油,一起翻炒均匀;

  4、 炒至白菜变软即可,最后撒上一点蒜苗翻炒均匀。

  第3名:鱼

  推荐菜铺:盐焗黄鱼

  准备食材:盐、生姜、葱、黄鱼、柠檬、生抽

  制作方式:

  1、 黄鱼处理好,清洗干净,在肚子里面塞入一点生姜和大葱,去一下腥气味;

  2、 腌制的时间可以调一个料汁,准备一个小碗,加入适量的蒜末、小葱末、生姜末,柠檬切开挤入一点汁水,加入生抽搅拌均匀;

  3、 先在烤盘上铺一层锡箔纸,上面撒上足够的盐,然后将黄鱼放在上面,再次盖上一层盐,将黄鱼全部用盐包裹住,烤箱上下火预热230度,烤20分钟;

  4、 时间到后,将表面的盐敲掉,将鱼沾着料吃。

  第2名:虾

  推荐菜谱:葱油焗虾

  准备食材:虾、小葱、冰糖、生抽、老抽、油

  制作方式:

  1、 虾用水冲洗干净,将头部的须子剪掉,挑出虾线,在虾的背部剪上一道,这样更好的入味;

  2、 小葱清洗干净,切成段,烧热的锅宽油,将小葱放入进去,炸出葱油香,待到葱变黄的时候,下入一块冰糖;

  3、 等到冰糖融化,加入生抽和老抽上色调味;

  4、 紧接着将处理好的虾,倒入锅中,盖上盖子焗几分钟;

  5、 然后开盖,用铲子将锅内的虾翻个面,盖上盖子继续焗;

  6、 焗好了之后,撒上些许小葱末。

  第1名:黄豆

  推荐菜谱:猪蹄炖黄豆

  准备食材:猪蹄、黄豆、生姜、料酒、生抽、老抽、冰糖

  制作方式:

  1、 买猪蹄的时候,让老板帮忙剁成一小块一小块,用水浸泡一会,这样可以去除猪蹄里面的血水,然后冷水下锅,加入料酒、生姜焯一下水,焯好之后沥干水分;

  2、 锅内烧油,放入冰糖炒出糖色,将猪蹄倒入进去翻炒上色;

  3、 炒至表皮金黄,放入几片生姜,倒入生抽和老抽调色入味;

  4、 倒入热水没过猪蹄,转大火煮开,再转小火焖煮;

  5、 煮到猪皮能用筷子戳穿的时候,将泡好的黄豆倒入进去,加入适量的盐,一起再炖煮20分钟;

  6、 最后汤汁不多,慢慢地变浓稠的时候猪蹄炖黄豆就可以啦!

  (团团)

温馨提示:通过以上关于分享5种“优质蛋白质”的菜谱,建议了解,增强抵抗力内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。