冬天吃什么补充维生素(冬天吃什么维生素增强免疫力)

导语：冬天多吃它，补充所需维生素！增强体质不感冒！

寒冷的冬季，一不注意就容易招致感冒的威胁！冬藏养生，食补就简单，下面超超就为大家介绍一道不一样的西红柿牛肉汤，不仅口感美味，还能帮助补充卫生，重点还可以增强体质预防感冒哦！

所需材料：牛肉300g、番茄3个、金针菇1袋、西芹2根、大蒜3瓣、蛋清1份、白胡椒粉1g、淀粉1勺、泡椒5个、老姜3片、老陈醋1勺、味精1小勺、盐适量

步骤一：金针菇去蒂，撕开清洗，稍微挤压去除多余水分。

步骤二：将西芹洗好切段，大蒜剥好切碎，放于一旁。

步骤三：牛肉剁碎加入一份蛋清，加入少许盐、胡椒粉和1勺淀粉，用力搅拌后摔一摔使其变得粘稠。

步骤四：番茄洗净十字划开后氽水处理，去除番茄片后将其切碎。

步骤五：上锅热油，爆干姜片后再放入蒜末爆香。

步骤六：倒入番茄碎转大火爆炒，将番茄的茄红素炒出即可。

步骤七：西红柿炒好后加入适量的水和泡椒，将西红柿炖熟至烂，转小火放入牛肉团，待牛肉羹滑煮熟后就能放入金针菇了。

步骤八：待金针菇散开后，撒入西芹和一勺的老陈醋，搅拌均匀后即可食用！

到这里美味的西红柿牛肉汤就做好了，简单吧！你学会了吗？

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