地摊经济火爆的小吃有哪些(地摊经济走红)

导语：地摊经济火了！据说这些街头涌现的地摊小吃比较火，你心动了吗

最近“地摊经济”可谓是火爆网络，不管是出于跟风也好，还是确实想摆摊赚钱也好，人们纷纷加入摆摊大军。摆什么摊最好？可能是最近很多人都在想的事情。其实细心的你，可以晚上在居民区附近观察一下，最受欢迎，生意最好的是什么？很简单，答案就是小吃行业。炸串、烧饼、卤菜、手抓饼等等都是人们喜爱吃的小吃之一。毕竟民以为食为天。小吃行业因为投资小，成本低，人流量大，利润高，在众多行业中一枝独秀。那今天我们就来细数一下那些值得投资的小吃行业，快拿本子记下来吧！

一、卤菜

夏天，炎热的温度下，人们出汗多，缺盐比较多，就会导致很多人没有胃口，也不想在家做饭，这个时候来上一份卤菜，既管饱又开胃，再好不过了。一份卤菜，一份主食，一份饮料，在夏季的夜晚简直是绝配！而且鸭脖鸭翅鸭掌也是很多人最喜欢的夜宵之一。空调房里，鸭脖+冷饮+电视是很多人夏季的标配！

二、烤鸭摊

提到烤鸭，我们第一时间就能想到，色泽鲜亮，皮脆肉嫩的烤鸭，再配上特制的酱料包，用薄饼卷起来吃，想一想都流下了口水。半只十几块钱，正好是一个人的分量，是很多单身人士解决晚餐最好的选择之一。

三、饼摊

有饮食店的地方，几乎都有各种饼类小吃，饼既可以早、中、晚当主食吃、充饥吃，也可以当休闲零食吃，所以饼类小吃，市场非常火爆。

饼类小吃包括很多种类，比如烧饼、杂粮煎饼、手抓饼、千层饼等等，这些饼类无论是在早餐还是晚餐，市场都非常广阔，尤其是在北方以面食为主的环境下，早上一个饼加一杯豆浆，基本上构成了大部分人的早餐。晚上一个饼加一碗胡辣汤或者油茶，也受到大多数人群的青睐。

四、炸串

在街边小摊、各交通要道、学校门口、商场和旅游景点等地区，这些地区几乎是人群比较集中的地方，来往的人比较多，都能看到炸串摊的身影，尤其是大型居民区门口的夜晚，炸串成为大家解决嘴馋解决饱肚的一种美食，将会引大部分消费者的青睐。

夏季高峰期，味道普通的烧烤店，一晚上盈利都可以达到几千元！更别说那些味道好，客人多的烧烤店了。

五、凉皮

在南方，炎热的环境，凉皮可以全年畅销。在北方，更能在燥热的季节为人们降温降暑。即使在冬季，北方人也习惯用凉皮当做下酒的凉菜。凉皮市场全年无淡季。凉皮适用人群广泛，老少皆宜。市场需求非常大！

凉皮制作方法简单易学、成本低廉，提前配好的辅料，现卖现做，制作方便快捷，无需等待很久，符合当今社会的消费方式，为顾客节省时间的同时，也大大的增加了单店客流量!

别看这些项目小，“不起眼”，但是那可都是高利润小吃，尤其是那种没有店面，做推车外卖的，利润更高，怎么样，有你想投资的没？要是有，赶快行动吧！

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