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熊掌汤怎么做(熊掌包做法)
导语:让你停不下筷子的萌萌哒熊掌汤圆
By 纯真的淡雅
用料水磨糯米粉 100克可可粉 5克白砂糖 10克温水 适量做法步骤1、准备好所有材料,面粉我分成两份,每份都是50克
2、白糖倒入少许温水融化
3、倒入一份糯米粉(50克),慢慢加入温水,用勺子搅拌成团,用手揉搓成光滑的面团
4、剩下的另外一份糯米粉(50克),加入可可粉搅拌均匀,慢慢倒入温水揉搓成光滑的面团
5、这是揉好的两个面团
6、取一小块白色糯米团揉圆并压扁
7、再用可可糯米团分别揉成3个小圆球和1个稍微大点的圆球
8、用稍微大点的圆球压扁做掌心
9、3个小圆球压扁做脚指
10、做的时候一定要先做白球,再做可可味的,不然手掌心搓白色球的时候会粘上可可粉的颜色
11、一半做成这种颜色的熊掌
12、煮汤圆的时候必须水开了才能下锅,以免汤圆散掉
13、汤圆可以加点糖,或者倒入牛奶中更好吃
14、萌萌哒熊掌汤圆
小贴士两种面团黏合的时候如果比较干就沾一下水 做的时候一定要先做白球,再做可可味的,不然手掌心搓白色球的时候会粘上可可粉的颜色
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