玉米炖猪蹄的做法窍门(玉米炖猪蹄的功效)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚没有什么是玉米炖猪蹄解决不了的的相关问题？那么关于玉米炖猪蹄的做法窍门的答案我来给大家详细解答下。

猪蹄美容养颜，满满的胶原蛋白，我跟老公都特别喜欢吃，以前经常红烧着吃，今天来点清淡的，味道也不错哦

By C-forever的小丸子

用料

前脚猪蹄 1个甜玉米棒 1个葱少许生姜少许香菜少许盐适量香叶适量桂皮适量生抽适量

1、猪蹄、玉米切块、洗净：准备好葱段，姜片、桂皮、香叶

2、冷水下锅，焯一下猪蹄，把上面的浮沫漂一漂，大概5-10分钟就可以啦

3、冷水里清洗一下，而且放到冷水里也会更筋道一些

4、放一点油，把猪蹄和葱姜稍微炒一炒，倒入料酒和少量生抽（这一步看个人，也可以省略因为我老公喜欢吃皮皮炒过的，我每次都会先炒一下）

5、倒水的时候要注意水一定没过猪蹄一些，因为要熬一个小时，所以多一点水没关系。把桂皮和香叶放上。先大火，等开锅后中火30分钟。

6、30分钟后把玉米块也放入锅中，再熬制20分钟。倒入适量的盐，依据个人口味即可

7、撒上香菜末，美味的玉米炖猪蹄就出锅啦！

1. 猪蹄是一定要水焯的，不然会有腥味儿 2. 筷子能轻易戳穿猪蹄，那说明猪蹄就熟啦，多熬一会也没关系的

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温馨提示：通过以上关于没有什么是玉米炖猪蹄解决不了的内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。