大厨教你在家做红烧鸡爪非常不错的一道下酒菜(鸡爪的做法红烧鸡爪的做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚超下饭的下酒又下饭—红烧鸡爪，一学就会的相关问题？那么关于大厨教你在家做红烧鸡爪,非常不错的一道下酒菜的答案我来给大家详细解答下。

美酒加鸡爪，一杯接一杯 会做饭的人减肥太难了ԅ(≖‿≖ԅ)

By 燕壮士

用料

鸡爪 20个小土豆 8个二荆条辣椒 3根香料 如下葱姜蒜 如下生抽 2勺耗油 1勺盐 适量冰糖或白糖 1小块

做法步骤

1、鸡爪切了指甲，冷水下锅焯水5分钟，捞出来，晾干

2、小土豆去皮，切成块

3、二荆条长辣椒切成段

4、准备草果1个，花椒1把，茴香1把，香叶2片，八角2个，桂皮1小块

5、一块姜切成片，两支葱切成段，两瓣蒜拍碎

6、开火，锅热后加入油，再加入香料和葱姜蒜，炒香再加入鸡爪，炒一炒，再加水，我加了很多水，水没过鸡爪

7、水加到大概这个样子。再加入1勺耗油，2勺生抽，一小块冰糖或者一些白糖，味精1小勺，加入一点盐

8、盖上锅盖，开中小火，一直烧30分钟左右，看着水还有一点，就加入土豆

9、加入土豆，盖上锅盖烧6分钟，用铲子试试土豆熟了没，熟了就加入辣椒段

10、加入辣椒段烧1分钟就好啦，再洒点葱花起锅

11、美酒加鸡爪啊，一杯接一杯

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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温馨提示：通过以上关于超下饭的下酒又下饭—红烧鸡爪，一学就会内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。