可可小面包的做法大全(可可甜心蛋糕)

导语：可可甜心小面包（纯素无蛋奶）这样做，秒变米饭杀手

快到情人节啦，做一份可可甜心送给心爱的ta 吧！！

By ྄ཻ丸子小魚㎕࿐

用料高筋面粉 200克低筋面粉 50克可可粉 15克豆浆粉 12克干酵母 3克水 170克糖 38克盐 3克椰子油（融化） 25克巧克力豆 30克

做法步骤

1、先将除了巧克力豆和椰子油以外的材料全部放入厨师机中揉成团

2、放入椰子油揉至扩展

3、最后放入巧克力豆揉匀即可

4、整成光滑的圆形，盖上湿布或者保鲜膜放在温暖处进行一次发酵，发酵至约2倍大

5、发酵完成后，取出面团，轻压排气

6、然后均匀分割成10份，滚圆，盖上保鲜膜或者湿布醒发15分钟

7、取一个面团，擀开成椭圆形

8、卷起成橄榄形，略微搓搓长，然后稍稍压扁

9、对折，两头稍微错开些，不要对齐

10、中间切一刀，尖头不要切断

11、大尖头朝上放，翻开成心型

12、将所有面团处理完成后，盖上保鲜膜，放在温暖处进行最后发酵

13、烤箱预热180度，中层约13分钟

高筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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