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日本的茶道文化你知道哪些呢(日本茶道文化简介)

导语:日本的茶道文化你知道哪些呢?

在日本茶道历史悠久,我国的饮茶习惯从公元前500年就已经传入日本,在日本的奈良时代,天皇在宫廷召集僧侣讲经,曾赐茶百僧,自此日本开始饮茶。公元前806年的时候,日本还派了专门的人员到中国来学习茶文化,并在回国时把各种茶种和制茶工具带回了日本。在12世纪的时候,一位日本的禅师荣西为了掌握我国的制茶技术,不远万里,跨过大洋来到了中国,并将我们的茶文化和技术知识记录了下来,后来写出了一本叫做《吃茶养生记》的书,这本书与我国的《茶经》可以媲美。自此后,日本的饮茶习惯在民间也开始推广了起来。接下来,小编就给大家分享下日本茶道的七则规定。大家要用心记下来哦!

(1)“点茶”有浓淡之分;

(2)茶水的温度要按季节不同而改变。

(3)煮茶的火候要掌握适度;

(4)使用茶具要能保持茶叶的色、香、味,

(5)备好一尺四寸见方的炉子:

(6)冬天炉子的位置要摆的适当并使其固定;

(7)茶室要收拾清洁并插上花,花要与环境相匹配,以显示出新颖、清稚之风度。

同时还有四规,也就是和,敬,清,寂等。在日本饮茶时,客户坐定后,主人煮水,并取出茶粉,放在茶碗内,注入佛

水搅拌,直至泛起泡沫为止。敬茶时左手掌托起茶碗,右手扶碗边,客人接过茶碗举至额角,表示致谢,然后就饮。在日本一般的饮茶形式有轮饮和分饮。轮饮就是一碗茶由客人每人一口,轮流品饮。分饮就是每人各饮一碗。饮完茶后,主人会邀请客人欣赏茶具和室内陈设,也就是参观下主人的房子,然后主人以鞠躬方式告辞。茶道在日本的发展尽管经历了很多的改进,但是至今仍有很多的习惯还是保留了当时最初我国古人饮茶的风习。

这里小编特别喜欢一种斯黛尔红茶风格棒饮品。据说在日本当地就很流行。有兴趣的朋友也可以去品饮一下。

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