简单的汤有哪些(很简单的汤)

导语：你喜欢这道最简单的汤吗？

大家好，今天小编为大家分享一道家喻户晓的美味汤肴，不论大人小孩都是最爱。它就是——紫菜蛋花汤。

首先为大家带来紫菜蛋花汤的好处功效，紫菜蛋花汤原本是四川地区的传统餐后汤，随着饮食文化的传播以及人们的变迁，紫菜蛋花汤就这样被带进了千家万户，并受到人们的喜爱。紫菜蛋花汤这道汤品的主要食材就是紫菜和鸡蛋，这两样食材营养价值都很高。其中紫菜富含蛋白质、铁、钙、胡萝卜素等营养元素，而且在同分量的蔬菜中营养含量排在第一位，所以紫菜素有“营养宝库”的美誉。更值得一提的是，紫菜中含有高达30%的二十碳五烯酸，被人们比喻为天然的“脑黄金”。紫菜中的B12族维生素含量也是很高，能够较好地预防衰老和记忆力衰退，所以建议老年人朋友可以都吃，这是非常补身体的。

话不多说，咱们就位准备开干！

首先准备好食材：紫菜50克、鸡蛋1颗、香葱1根、食盐1勺、香油2滴，香葱少许，胡椒粉少许、水淀粉小半碗。

1、把鸡蛋打入碗里打散待用。

2、起锅，在锅里倒入半锅清水，倒入1勺生抽。

3、把紫菜掰成块后，放入锅中煮软后，用筷子搅拌散开。

4、调大火，把鸡蛋液倒入锅中，然后用筷子快速的搅拌成蛋花。

5、再调制小半碗水淀粉，搅拌均匀，可以让汤水烧出来浓稠顺滑可口。

出锅之前可以滴入几滴香油和些许胡椒粉，出锅装碗，撒上些许葱花碎点缀，一碗鲜香爽口的紫菜蛋花汤就做好啦！这紫菜蛋花汤全部成本加起来5块钱不到，就可以煮出一大锅，营养又美味，人人吃得起。关键是他非常补，小编家里每次做饭这都是必不可少的美味汤肴。

紫菜性味甘咸寒，而且富含碘、钙、铁、维生素、氨基酸、多糖等营养，具有清热化痰、补肾养心、防治甲状腺肿大、促进骨骼和牙齿的生长发育、还具有提高人体免疫力的作用，秋天可以多做紫菜蛋花汤给家人喝，营养美味，滋补身体还能补水去秋燥，何乐而不为呢？

最后希望大家看了小编的分享能有一定的收获，有什么问题欢迎在下方留言。咋们下期再见！

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