葡萄干杯子蛋糕的做法(葡萄干蛋糕模型)

导语：做好抹茶葡萄干杯子蛋糕，有色有香又有味

By 哦可爱大头盔的厨房

用料黄油 100g鸡蛋 100g葡萄干 100g细砂糖 60g低筋面粉 96g抹茶 7g泡打粉 3g

做法步骤

1、取六个小碗，用电子称称取原料

2、将软化的黄油放入大的玻璃碗。

3、黄油加入细砂糖，用电动打蛋器打发。

4、打至均匀润滑状态。

5、将鸡蛋打发至均匀至顺滑。

6、分次将蛋液加入黄油，用打蛋器打至顺滑状态即可

7、低筋面粉加入抹茶粉。

8、加入泡打粉

9、过筛加入已打发的黄油里面，拌均匀

10、倒入葡萄干。

11、翻拌均匀即可。

12、将面糊装入裱花袋或者放入保鲜袋里都可以，然后用刮刀将多余的面糊刮到一块扎紧，剪一个小口。

13、提前预热烤箱，烘焙模式，170度20分钟，依次摆好模具于烤架上，挤入面糊。

14、将烤架放置于烤箱内部中间层，170度20分钟。

15、出炉

16、看起来是不是挺有食欲的

17、一款非常清新香味浓郁的蛋糕：抹茶葡萄干杯子蛋糕就做好啦

小贴士

【烘焙工具参考】 打蛋盆、刮刀、面粉筛、电子称、电动打蛋器、裱花袋、硅胶蛋糕杯子、刮板、烤盘。 【烘焙烤箱】 卡亿60L嵌入式电烤箱KY-618 【准备工作】 1：鸡蛋提前从冰箱取出回温； 2：黄油室温提前软化； 3：蛋糕烤制之前，需提前预热烤箱。

黄油的营养功效

养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

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