国庆节在家吃什么(国庆放假吃什么)

导语：国庆假期在家不知道吃什么？分享7个吃了心情会变好的甜食

为了不给荷包添麻烦，还是老老实实在家呆着比较稳妥。毕竟国庆7假期，光看电视，玩手机不免孤单了点，不如在家自制甜品，既能作为追剧伴侣，甜甜蜜蜜又能给自己带来好心情。

奥利奥牛奶棒

1.黄油室温放软糖粉拌匀

2.加入炼乳拌匀，分两次加入牛奶拌匀

3.低粉+奶粉拌匀过筛拌匀

4.奥利奥饼干擀碎拌入面团中，上下盖保鲜膜擀成厚度1公分的长方形，冷冻15分钟

5.切成长条，摆入烤盘

6.送入预热好的烤箱，165度烤25分钟

7.吃不完可以放在密封盒里，一周左右吃完

焦糖吐司

1.准备好吃剩下的土司，尽量用厚点的土司片比较好，用刀轻轻切出菱形，切正方形也可以。当注意切的时候切到一半厚度就好了，不要切断

2.把黄油隔热水融化，加入蜂蜜用勺子搅拌均匀

3.在吐司表面刷一层厚厚的蜂蜜黄油，撒上一层白砂糖

4.放进预热好的烤箱中层 175度8分钟左右，请根据自家烤箱脾气来调整！

蜜豆双皮奶

1.碗中放入100克蛋清+500克牛奶+30克细砂糖

2.用蛋抽彻底搅打均匀

3.过筛倒入小碗，盖保鲜膜，扎几个小孔，上锅蒸15分钟左右，再闷五分钟开盖

4.最后加点蜜红豆点缀，也可以放点自己喜欢吃的水果

脆皮雪糕

1.把淡奶油倒入容器里，加入1勺零卡糖

2.低速打5成发，不要过度打发，有流动性即可

3.倒入无糖酸奶，酸奶记得要用浓稠的

4.将打好的淡奶油与酸奶混合均匀

5.在雪糕模具中插入自带的雪糕棒，倒入雪糕糊，放入冰箱冷冻6小时以上。

6.巧克力切碎

7.放入杯子里，放入少许黄油，隔水融化，用蛋抽搅拌至巧克力完全融化。

8.脱模的雪糕迅速蘸上巧克力酱，雪糕表面的冰霜会立刻使巧克力酱凝固，变成巧克力脆皮雪糕。

炒红果

1.准备新鲜山楂清洗干净待用

2.用奶茶吸管辅助去掉核、蒂，然后再次冲洗一次去掉残留的果肉渣。

3.把加工好的红果肉放入汤锅中，加入纯净水

4.放入330g的冰糖，大火烧沸后转小火继续熬煮，其间不要加水，注意别糊底。

5.为保持形状，尽量不要用锅铲。待水再次沸腾后煮两分钟汤汁粘稠即可。注意火不能大了，火大山楂就都烂了

6.吃的时候撒上桂花即可，这个虽然不是老北京地道正宗的炒红果，但是很好吃，凉透以后放入干净的密封罐，冷藏之后吃更可口哦！

奶枣

1.红枣洗干净，晾干多余水分，用吸管去核，把坚果塞进去，什么坚果都可以，我用的是炭烧口味的腰果

2.黄油倒入锅中，小火加热至融化，再倒入棉花糖，炒至融化

3.加奶粉继续搅拌，直到奶粉全部融入棉花糖里

4.倒入大枣翻炒，让所有枣的外面都裹上棉花糖

5.趁热把枣一颗一颗拽下来，整理一下，放进装着奶粉的盘子里，让枣子表面裹上奶粉即可

棉花糖脆

1.烤盘中放入20颗棉花糖，棉花糖之间保持一定间距即可。

2.放入预热好的烤箱中层，130度烤至棉花糖膨胀，大概10分钟

3.取出后在每个棉花糖上嵌入一颗巴旦木，大家也可以按照自己的喜好放其他坚果

4.继续放回烤箱，棉花糖膨胀后会回缩，待表面焦黄即可出炉，130度烤10分钟左右

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