莲藕花生猪骨汤的做法窍门(莲藕花生煲猪骨)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚莲藕花生猪骨汤，好吃到每次汤锅里的花生总是被争相抢夹的相关问题？那么关于莲藕花生猪骨汤的做法窍门的答案我来给大家详细解答下。

准备材料猪大骨 400 克，莲藕 250 克，花生米 200 克，姜片 10 克，盐 3 克，鸡粉 2 克，白胡椒粉 1 克

开始制作：1. 将备好的莲藕洗净去皮，切成块；猪大骨洗净，剁成大块。

2. 锅中注入适量清水烧开，放入猪大骨，汆去血水，捞出。

3. 净锅注水烧热，放入姜片，再放入汆过水的猪大骨，煮一会儿。

4. 倒入莲藕，续煮几分钟，倒入花生米，小火煮约 1 小时。

5. 调入适量鸡粉，搅拌均匀，再加入适量盐拌匀，放入少许白胡椒粉，煮至入味，盛出装碗即可。

选自《念念不忘的80道经典家常菜》一书，版权所有。

温馨提示：通过以上关于莲藕花生猪骨汤，好吃到每次汤锅里的花生总是被争相抢夹内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。