家常鱼的做法正宗的做法(家常鱼好吃的做法)

导语：家常鱼超人气的3种做法，细嫩鲜美、补脑益智，营养又美味

夏季的鱼无论是家常饭菜还是零食，都细腻可口，其营养价值也很高。它富含优质蛋白质，不仅可以补充大脑和大脑，还可以使人们更加美丽健康。分享自制鱼的三种最受欢迎的实践！看一看！

01.番茄汁蒸的水煮鱼

成分：水煮鱼，番茄，番茄酱，盐，胡椒粉，酱油，蚝油，细香葱，食用油，生姜，大蒜，料酒。

实践

1.首先清洁荷花鱼，从腹部去除肠子，然后清洁腮。将西红柿洗净切丁，大蒜去皮切碎，倒入碗中，搅拌均匀。将姜去皮切碎，备用。

2.加热锅中的油，先将鱼炸，翻过来，两面炸，以出锅。

3.将煎好的水煮鱼整齐地放在盘子上，将生姜切丝，将剩余的调味料均匀地混合入调味料中，然后放入番茄和大蒜，然后将调味料均匀地倒在鱼上。

4.水烧开后，在锅中蒸约15分钟。

02.蒸鳕鱼配蘑菇

成分：鳕鱼，干蘑菇，葱，姜，料酒，蒸鱼露。

实践：

1.首先，将香菇蘑菇洗净，切成薄片，大葱洗净，切成薄片，将姜去皮切碎。

2.接下来，将葱花和生姜放在蒸盘上，然后将洗好的鳕鱼片放在葱花和生姜上。切成薄片的香菇放在鳕鱼上，然后转移到料酒和蒸鱼露中。

3.轻轻摇动盘子，使果汁均匀地分布在配料上。

4.取出蒸锅煮沸，将鳕鱼放入水中，蒸10分钟，撒上葱花。

03.韭菜蒸石斑鱼

成分：石斑鱼，葱，姜，细香葱，盐，料酒，蒸鱼露，食用油。

实践：

1.首先清洁石斑鱼，然后用厨房纸巾擦拭表面水分，然后在表面切几把刀，将生姜去皮并切细细香葱。

2.接下来，将鱼肉腌制，先在鱼上加少许盐，然后擦拭料酒，再放几块生姜，腌制5-10分钟，然后静置。

3.将鱼腌制后，放入盘子中。在鱼下面放两根筷子，以支撑鱼，然后放一些葱和姜片。

4.将水烧开，在锅中将鱼烧开，然后蒸10分钟。蒸鱼时，将葱和葱切成丝。蒸熟后，除去鱼肉，除去所有的葱和姜，然后将鱼肉放在盘子上。

5.趁热倒入蒸鱼露油。将葱切碎放在鱼肉上，倒入适量的油到锅中，直到烟熏，然后关闭火锅，将热油倒入葱切碎。

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