大棚芹菜在种植过程中这些技巧了解一下是什么(大棚芹菜应该怎样管理)

导语：大棚芹菜在种植过程中，这些技巧了解一下，品相优秀又好吃

芹菜原产于地中海沿岸和瑞典等地的沼泽地区，是半耐寒性蔬菜，生长适宜温度为15-~20C，高于20C并且在干燥的情况下则生长不良，品质降低。10°C以下生长缓慢，3 °C左右停止生长。幼苗期能忍耐-4一-5°C的低温，但在温室中栽培，茎叶柔嫩，则不能耐这样的低温。芹菜不耐强光，喜中等光照，又是长日照作物，在长日照下容易抽薹开花。因此，在温室中冬季光照弱和日照短的条件下易栽培成功。芹菜根系浅，不耐旱，在整个生育期中保证供应充足的水分，才能提高质量和产量。芹菜从2--3叶到收获前，遇13C以下低温和长日照环境，易形成花芽而抽薹开花，失去商品价值。因此，在栽培上要尽量控制好。

（1）品种选择

温室栽培应选择耐寒性强的品种，目前生产上常用的有山东烟台菊花大叶和天津马厂芹菜两个品种。前者是空心种，生长速度快；后者为实心种，生长速度较慢。都比较抗寒，适于温室栽培。

（2）播种育苗

辽宁省多在日光温室中栽培，播种期为7月下旬至8月中旬，不能晚于8月中旬。苗期40--50天，从9月下旬定植到11月下旬严寒季节到来之前基本长成。加温温室播种期可再晚一些。温室冬季芹菜播种育苗正是高温多雨时期，常受高温暴雨危害，不易保苗，因此要采取一-些有利于保苗的措施。种子最好在浸种催芽后播种。其方法是先将经过低温干燥后熟的种子在凉水中浸泡24小时，取出后装在麻袋里放在地窖或吊在水井内，在18--20C条件下4一5天出芽后，即可播种。育苗畦要选择地势高燥排水好的地块，亩施农家肥5000公斤，翻耕耙平后做平畦，浇足底水，水渗下后撒种子，覆土3-4毫米厚。播种量每亩1-1.5公斤，用苗床40-50平方米，播种后每亩要喷洒40%除草醚0.5-0.6公斤（加水75一100公斤），以防止苗期杂草。并在畦面上盖秫秸帘或苇帘，以防止烈日暴晒或暴雨拍打。苗出齐后要在傍晚或阴天时将帘揭掉。

芹菜苗期生长缓慢，要经常注意拔草，防止草大欺苗，在拔草同时进行间苗，使苗间保持1.5一2厘米的距离。还要经常灌井水（天气旱时3-4天灌--次水），保持地面湿润，降低地温。发现蚜虫危害要喷洒40%乐果600---800倍液，彻底消灭。此外，还要特别注意排水防涝，苗床周围一定要有排水沟，下雨时能立即排出积水。

（3）整地定植

芹菜苗期40-50天，7月下旬播种的，9月上旬长到5-6片叶时就要定植，定植前温室内要整地施肥，每亩施农家肥5000-8000公斤，经深翻整平后，在温室内南北方向做成100厘米宽的平畦，然后在每畦中裁8行，埯距10厘米，每埯裁2--3株。也可缩小埯距为7厘米，但每埯要裁1-2株。裁的深度以埋住短茎为限。栽后浇小水稳苗，全畦栽完后灌大水渗透畦土。

（4）定植后的管理

定植后3-4天要浇绶苗水，保持土壤湿润，促进缓苗。缓苗后要松土；适当蹲苗，促进发根。待新叶长到15厘米高后，芹菜进入旺盛生长期，此时要肥水齐攻，”促进生长。要4-5天液一次水。要在第一次追肥后10-15天再追一次，每次每亩用尿素10--15 公斤，或硫铵15--20公斤，随水施入。到11月中旬芹菜基本长成，此时天气已到严寒季节，放风量减少，灌水量要逐渐减少，12月至1月份更少，灌1-2次水就可保证需要。

芹菜的老叶不耐霜冻，受冻后叶栖表皮剥离，不仅不能恢复，还易腐烂。因此栽培芹菜的温室在有霜的季节就要扣薄膜。辽宁省--般是在10月上中旬扣膜，但扣膜初期，天气尚暖，白天要大放风，控制室温不超过25°C；11月上旬有霜冻，晚间要加盖草帘；12月至1月是严寒季节，要以保温为主，草帘下再加盖纸被，后坡上边再加半尺厚乱草，温度不足时再辅助加温，保持白天15一20°C，夜间5 °C。但为了排出室内的湿气和其他有害气体，每2--3天要选晴暖天气在温室顶部扒开小缝进行小通风。如果芹菜延续-直收获到4月份，2 月以后天气转暖，又要逐渐加大放风量，同时还要增加追肥灌水次数和数量，以促进叶片生长，抑制抽薹，提高质量和产量。

（5）收获

温室芹菜-般到11月中下旬就可以开始收获。采取劈收的方法，第一次劈收以后每隔25-30天就可再劈收-一次。劈收时要注意两个问题：一是要劈收超过50厘米高的大板，不能劈的太狠。因为芹菜长大不长小，一次劈的太狠，需要很长时间才能缓过来，最影响总产量。二是劈后5一7天内不要灌水，否则劈掠叶柄处伤口没有愈合，易引起腐烂。

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