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十大含钾量高的食物非常适合缺钾老人(日常含钾的食物)

导语:4种“天然含钾”食物,建议中老年人多吃,精神足才能身体好

  步入冬天,天气逐渐寒冷,人们总喜欢在阳光温暖的午后小憩一会儿。但是有一种情况你得注意了,如果休息了很久之后,还总是感到疲倦、四肢无力、有可能是身体在告诉你“缺钾”了。

  钾是人体必需的一种营养元素,对维持人体的机能运转有很大的作用。

  这4种冬天的天然“高钾菜”,建议中老年人多吃,精神足才能身体好。

  一、娃娃菜

  推荐做法:娃娃菜炒油豆腐

  食材:娃娃菜、油豆腐、蒜头、小米辣、蒜叶

  1:将娃娃菜清洗干净切成小块;

  2:小米辣洗净切成圈,蒜叶洗净切成小段,蒜头剁成蒜末;

  3:热锅放油,将蒜末和小米辣倒入锅中炒出香味;

  4:将娃娃菜倒入锅中炒至软榻,放入油豆腐一起翻炒;

  5:锅中加入适量盐、白糖和生抽翻炒至娃娃菜变软;

  6:随后将蒜叶放入锅中翻炒一分钟就可以出锅了;

  二、土豆

  推荐做法:椒盐小土豆

  食材:小土豆、香菜、小葱、大蒜头、红椒、椒盐、生抽、油

  1:将土豆搓洗干净,放入锅中加入水,中火煮;

  2:香菜、小葱、蒜头洗净切成末,红椒洗净切成圈;

  3:小土豆煮熟之后捞出,放入凉水中过凉,等土豆不烫手剥掉土豆的外皮;

  4:用刀面轻轻地拍一下土豆,但不能拍碎;

  5:热锅倒油,倒入土豆煎至两面变黄,倒掉锅中多余的油,撒上椒盐,翻拌均匀;

  6:将红椒放入土豆中炒一下,随后倒入适量的生抽调味;

  7:出锅之前撒上葱花和香菜,翻炒一下就可以装盘了;

  三、平菇

  推荐做法:炸平菇

  食材:平菇、面粉、淀粉、鸡蛋

  1:将平菇撕成小朵,放入盐水中清洗干净,捞出挤干水分;

  2:取大碗,倒入一大勺面粉和一大勺淀粉,打入一个鸡蛋,给它调成面糊,再加入少许盐和椒盐搅拌均匀;

  3:将挤干水分的平菇倒入面糊中,使每一个平菇都均匀的裹上面糊;

  4;锅中倒油,等油烧到六分热,将平菇一条一条放入锅中,开小火炸至平菇变金黄,再开大火复炸,炸至平菇金黄酥脆就可以捞出控油了;

  5:控好油的平菇撒上椒盐就可以吃了;

  四、花生

  推荐做法:糖炒花生

  食材:花生米、红薯淀粉、白糖、鸡蛋

  1:将花生米平铺烤盘中,放入烤箱里面烤熟;

  2:锅内倒水,放入糖,小火炒到糖融化,起密集泡泡,倒入炒熟的白芝麻;

  3:再把花生米倒进去,翻炒均匀后关火,继续不端翻炒;

  4:直到花生米炒到反沙就可以出锅了;

  

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