雨生百谷的谷是什么意思(雨生百谷后面是什么)
导语：俗话说：“雨生百谷”，谷雨时节这七种作物要适期种了，早迟不宜
在《通纬·孝经援神契》中记载：“清明后十五日，斗指辰，为谷雨，三月中，言雨生百谷清净明洁也。”谷得雨而生，故名“谷雨”。民间有谚：“清明育种，谷雨插秧”，时至谷雨，“句者毕出，萌者尽达”，作为春天完美收官的谷雨时节，风寒皆去，生气方盛，雨水增多，我国大部分地区，无论是温度还是土壤湿度能够满足种子萌发的条件，也有利于幼苗移栽，可以说正是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。所以不难理解到了谷雨时节，有“雨生百谷”之说。
虽然说谷雨节气是春季最后一个节气，是春天的尾巴，接下来就到了立夏交节，但是，此时气温还保留有春天温暖的气候特征，特别是北方广大地区，这个时期气温不算太高，温暖不热的气温种子萌芽，幼苗生根。常言道：“清明断雪，谷雨断霜”，到了谷雨节气，气温稳步回升雨水多，非常有利于春播，也有利于作物发力生长。有些喜温作物，特别是北方地区气温不稳定，有些地区在清明时节还处于霜期，如果播种过早，容易遇到低温冷害；如果播种过早，到了立夏气温升高雨水不仅不利于播种，而且缩短了春播作物的生育期，不利于丰产丰收。
故此，今年4月20号就到了谷雨节气，谷雨时节这八种作物要适期种了，早迟都不好！具体来看：
一、谚语：谷雨栽上红薯秧，一棵能收一大筐民间有谚：谷雨栽上红薯秧，一棵能收一大筐，意思是说，谷雨时节是“终霜”的象征，非常适合薯苗的移栽，正是栽种红薯的好时候。对于这种常见的作物，和土豆、萝卜等地下块根等作物一样，选择栽种在富含有机质疏松肥沃的土壤，是高产优质的保障。
所以在栽种红薯的时候要注意，不仅要选择良种良秧苗，在选地整地施肥时都要注意，多用充分发酵腐熟的农家肥，有条件可撒施草木灰，注意补充钾肥，促进生产。在栽培方式上，适时早栽。无论是采用直插法、斜方法、钓鱼钩插、水准插等，采用高畦栽培，有利于红薯的高产丰收。
另外在红薯种植管理上，要预防后期雨热同期出现旺长的情况，一定要合理控旺，防控红薯植株营养生长过旺。传统方法有翻红薯秧解决徒长现象，现在也可以用生物调理剂控制大面积的红薯秧出现旺长现象。在红薯地下薯块生长期，可用0.3%磷酸二氢钾叶片喷洒，能够提升红薯更甜，提高红薯的品质，更好地促进红薯丰产丰收。
二、谷雨有雨好种棉棉花种子萌发出苗所需要的环境条件，主要有温度、水分和氧气三个基本条件。到了雨水节气，雨水多，气温稳定，有利于棉花播种。所以，民间才有“谷雨有雨好种棉”之说。
棉花种子萌发的最低温度为10.5℃，适温为20~30℃，最高温度为40℃。棉花出苗所需最低温度比萌发要高，棉籽出苗需在16℃以上。棉花种子需要吸收相当于其种子风干重60%以上的水分才能萌发，适于棉籽萌发出苗的土壤水分为田间持水量的70%~80%为宜。而且棉籽含有较多的脂肪和蛋白质，这类物质氧化分解和利用时需消耗较多的氧气。因此，在棉花生产上，必须重视棉田播前整地质量，土壤有适宜的含水量，保证土壤疏松通透性良好，播种深度原则上掌握在3~4㎝为宜。
想要一播全苗，要结合当地的气候特征选择优质的棉种，去信誉好的正规农资部门购买良种为宜。适时整地，施足底肥，增施优质有机肥。播种前要晒种4天左右，打破种子的休眠期，但是不能在水泥地面、地板砖、或者铁皮上直接暴晒，以免形成“铁籽”不能出苗。如果是包衣种子禁止浸种催芽，以免遇到不利气候，出现烂籽、烂芽现象。适当增加播种量，避免出现缺苗断垄现象。如果播种后遇雨，地面或者地膜上封土板结了，要及时破除板结，促进出苗。当然了，也可以育苗移栽。
三、谷雨种黄瓜俗话说：“种瓜得瓜，种豆得豆”，黄瓜是很常见的一种蔬菜，当然也能当做水果生食，美味有营养。所以，黄瓜是菜园里常种的一种蔬菜，到了谷雨前后，正是黄瓜这类喜温蔬菜栽种的好时候。
需要知道的事，黄瓜属于浅根系植物，它的根系主要分布在土壤中10~25㎝，横向伸展较宽，主要分布在根系周围30厘米范围内。黄瓜根系有喜肥喜湿，好气性强的特点，所以在栽培上要求尽量为其提供肥沃和湿润的土壤环境。但是，要知道黄瓜的根系吸收能力不高，耐涝能力较差，所以黄瓜撒积水，不耐不耐涝渍。
因此，在整地施肥后，最好做高垄栽培，垄宽在1.5米 (连沟)为宜，垄高在25㎝以上。选优良种子播种，或者催芽后，育苗、移栽。要知道黄瓜是葫芦科黄瓜属一年生蔓生或攀援草本植物，枝叶繁茂，生长量较大，结瓜众多，结果持久。所以，种植黄瓜是需要搭架引蔓，还要及时摘除横向苗芽叉，打去黄瓜笼头，控制植株旺长，调节叶片分布合理，刺激侧芽萌生，促成侧枝结瓜，促发多结瓜的目的。
四、谷雨种豆角豆角是一个庞统的称呼，像豇豆、架豆、四季豆、芸豆、扁豆等，统称为豆角。是一种喜欢温暖的蔬菜，叶片在温度低于5℃时就容易受到冷害，15℃以下生长不良，种子发芽出苗需要的最佳温度在20~25度，出苗后适宜生长在18~30度的环境中。根据豆角的生育适温可以得知，到了谷雨时节，正是“种豆得豆”的好时候。
需要知道的时候，豆角这类蔬菜，无论是矮生品种，或者是蔓生品种，虽然适应性比较好，但是对温度、肥料、管理等都有比较高的需求。如果种植管理不当，就会导致种植后出苗不齐、不壮、不全，生长不良，或者徒长现象。
所以，种植豆角，要根据豆角的生育特点，比如豆科植株有根瘤菌的特性，不要偏施氮肥，偏施氮肥不仅不利于豆角根瘤菌生长发育，也容易导致豆荚植株出现只长秧苗不开花结荚现象。所以在整地施肥时，基肥以有机肥为主，可搭配生物菌肥，促使豆角生育期更长，开花结荚更多，若有机肥不足，也可施用复合肥作为底肥来用。
豆角藤蔓在长到一定高度时，两架之间很容易就会缠绕在一起，就会导致内堂光照和透风不好，严重影响开花和结荚。所以要及时做好搭架、整枝、摘心等工作，不仅促进透风和光照，减少病虫害的发生，而且又可以起到控旺，促发侧枝，有利于豆角多开花、多结荚。在豆角从开花前，还可以采取根外追肥措施，每隔一个星期左右喷一次叶面肥，促进豆角开花结荚，提高品质增加产量。
五、谷雨种茄子茄子，茄科茄属草本至亚灌木植物，原产亚洲热带。我国各省均有栽培。茄子具有生育期长，采收期长，性喜温耐热，较耐高温，喜水又怕水，喜肥喜光，不耐涝等生长特点。茄常用播种繁殖方式。
有种植经验的朋友都知道，茄子喜高温，种子发芽适温为25~30℃，幼苗期发育适温白天为25~30摄℃，夜间15~20℃，15℃以下生长缓慢，并引起落花。低于10℃时新陈代谢失调。根据茄子对温度的要求，到了谷雨时节，当地气温适宜就能及时播种，那么茄子从春到秋期间都能够实现开花、结实的目的。
选择良种在播种前将种子放在温水中浸泡，再放在赤霉素溶液中浸泡20～24小时，进行消毒催芽后，就可能进行播种。要知道茄子对氮肥的要求较高，缺氮时延迟花芽分化，花数明显减少，尤其在开花盛期，如果氮不足，短柱花变多，植株发育也不好。在氮肥水平低的条件下，磷肥效果不太显著，后期对钾的吸收急剧增加。茄形成以前需水量少，茄子迅速生长以后需要水多一些，对茄收获前后需水量最大，要充分满足水分需要，浇灌以小水勤浇为宜，忌讳大水漫灌。
到了生殖生长期中后期，要及时摘除茄子植株下部的老叶、病残叶，增加田间通透性，减少病虫害发生的同时，又能减少养分不必要的流失。在病虫害防治上，要注意茄子容易患上茄褐纹病，防治时在茄子成株期、结果期，在当地正规农资部门询购选择环保药剂，按照说明进行防控。
六、谷雨种辣椒辣椒是茄科辣椒属的一年生草本植物，其根系不发达。辣椒是喜温作物，不耐霜冻、耐旱、耐瘠力较强；叶片较小，适宜丛植和密植，对土壤的适应性较广。辣椒通常采用播种的方法进行繁殖。春季栽培辣椒，由于气温变化比较大，遇低温容易出现低温冷害，遇到高温会影响开花结果，所以不仅要选择适期播种，还要种植早熟品种。
到了谷雨时节，气温适宜的情况，就能进行直播，或者育苗移栽。辣椒对温度的要求介于蓍茄和茄子之间。种子发芽适温为23-30℃，低于15℃则不能发芽。辣椒幼苗要求较高的温度，温度低，生长缓慢。开花结果初期白天适温为20-25℃，夜间为15-20℃，结果期土温过高，尤其是强光直射地面，对根系生长不利，且易引起毒素病和日烧病。
种植辣椒忌连作，也不能与茄子、番茄、马铃薯、烟草等同科作物连作。栽培辣椒地块，要排水良好，排灌方便，并要求深耕。
辣椒生育初为发芽期，催芽播种后一般5-8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15-~34℃之间。根据辣椒的生育特点，根据自己的种植条件，或育苗移栽，或者直接播种在整好的土壤中即可。后期，根据辣椒的生育特点，精耕细作，就能更好地达到种植目的。
七、谷雨种南瓜南瓜在民间有“懒瓜”之称，表达了南瓜种植比较简单，易于成活，只要在适播季节，随手在房前屋后，或者田间地头，菜园地边挖坑，施足底肥，撒上几粒种子，满足水肥供应，即便是粗方式管理，也能硕果累累。春季种植南瓜宜在清明节和谷雨两个节气之间进行，各地根据当地的气候特征，播种时间即在4月~5月，正是种瓜点豆的好时候。
种植南瓜需要知道的是，南瓜是一种直根系植物，根系发达健壮，根群丰富庞大，它在所有瓜类作物中，根系是最强大的，根群主要由主根、侧根、次生根、和根毛组成；主根可以分生出一至四级侧根，主根从种子发芽后，或者定植缓苗后，每日以2.5厘米的速度入土深扎；一般主根长度为60厘米左右，最长的主根可深扎2米左右的土层中。
根据南瓜根系的强大，对水肥吸收能力强的特点来看，在种植南瓜上，一定要挖大坑，多施充分发酵腐熟的有机肥，满足根系生长发育的土壤条件，水肥供应充足，即便是粗方式管理，也能有不错的收成。当然了，如果是高效栽培，就需要精耕细作，获得更好的种植附加值。
综上所述：如今正处于清明时节，接下来就到了谷雨节气，以上7种作物大家可以根据当地的气候特征，结合自己的种植条件，或提前育苗，适期移栽，或者直接播种了，早迟都不好。需要指出的是，作物通常都忌讳连作，连作容易发生连作障碍，不利于丰产丰收，敏感的作物甚至绝收，所以要合理轮作，可有效促进作物的丰产丰收。
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