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为什么大多数饭店餐馆的厨房都写着禁止入内呢(饭店厨房为什么不让进)

导语:为什么大多数饭店餐馆的厨房都写着禁止入内?

厨师重地,禁止入内,就好比军事重地,仓库重地等,施工重地一样,闲人不得入内,体现了从厨者工作的重要性,可能很多人会说,厨房算哪门子重地,进去看看又有何妨?

厨房确实算不上什么重地,但一定不是你想象的那样,什么食品不卫生了,用的不好的食材了,现代厨房,为了让顾客放心就餐,不在在这些胡乱的想法,实行了明厨亮灶,让客人充分看到每一位厨师精心为食客烹制的美食,但为什么还是写厨房重地,禁止入内呢?其实是有原因的。

1、厨房的部门很多,热菜,切配,凉菜,小吃,宰杀等,特别是活物的宰杀,是很残忍的,一般人见到血就会眩晕,所以这是为了你的安全考虑的。

2、这个标语其实就是一个提示语,在餐厅就餐,人多嘲杂,避免你走错地方,担误你就餐时间,地面较滑避免摔倒。

3、厨房属于,高温地滑,刀具重多的场所,为了你的人生安全,避免烫伤,摔倒,割着,而提示的善意语言。

4、为了食品安全,厨房重地,肩护着每位食客的安全,只要不是餐厅内部人员,都不能进入,这是为了食品安全与卫生的一个考虑,所以说陌生人不能进入厨房。

5、厨房是一个声音比较嘲的地方,抽烟机,风机的声音很大,所以厨房的人员说话声音也很大,像打仗似的,为了避免造成不愉快,让客人误解。

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