葡萄膨大期到转色期要多久(葡萄膨大)

导语：葡萄膨大着色期不可懈怠，精细管理这样做！

葡萄膨大着色期是葡萄的二次膨大期，这一时期也是防止裂果现象发生、提高果实着色和含糖量以及病害防治的关键时期，由于即将进入采收阶段，因此，许多果农朋友往往对这一时期的管理容易出现懈怠的心理，一些管理措施做的粗放不够精细，导致葡萄产量、品质和卖相都下降，造成不小的经济损失

在葡萄的着色成熟期，防裂果、提高着色和含糖量、病虫害防治以及适期采收是管理工作中的重点。因此，果农朋友要尽量将这些工作精细化，为最终获得高产和高品质打好基础

一、葡萄着色期之裂果管理在葡萄的浆果近成熟期，果实常常出现果皮开裂，进而裂口形成干疤或因滋生病菌发生烂果，降低了葡萄的商品价值。1、引起裂果的主要原因负载：葡萄树负载越严重，叶果比小，着色延迟，容易诱发裂果。缺钙：近几年，在葡萄生长后期，缺钙现象日趋严重，钙肥不足也容易导致裂果现象的发生。干湿度不均匀：葡萄果园的干湿度不均匀，尤其是北方葡萄园，大多处在干旱地区，前期干旱少雨，后期多雨，往往在着色期容易出现裂果。病虫害：病虫害发生比较多的果园，裂果现象也比较严重。如白粉病为害后，会导致葡萄果皮弹性下降，从果顶出现纵裂；红蜘蛛为害后，在果面形成褐色锈斑，从果蒂部开始出现纵裂；另外，药剂使用不当也容易出现裂果，尤其是乙烯利和赤霉素。2、葡萄裂果的应对措施那么，针对这几个方面的问题，果农朋友应该如何采取具体措施？在管理过程中，应该注意什么问题呢?科学负载：按标准示范园的要求进行留果，一般的做法是一斤葡萄叶果比要达到1：25~30，而当前大多的葡萄栽培，叶果比相对不足，甚至还达不到1:10。科学补钙：多数果园在后期管理中，存在补钙不足的现象，为了弥补钙元素的不足，在后期可叶面喷施0.3%的氯化钙或硝酸钙和0.1%硼酸混合溶液，在葡萄果实着色成熟期前后每隔7~10天喷施一次，连喷2~3次。调节干湿度：干旱地区的果园，在果实的膨大着色期，一般要求每10~15天要浇小水一次，不宜大水漫灌，在7~8月多雨的季节，还要注意做好排涝工作。在着色期要适度干旱，忽干忽涝是最容易发生裂果的。在7~8月份左右，果园的草要多，生草覆盖后，果园的干湿度比较均匀，对防治裂果也有不错的效果。病虫害防治：近几年，发生炭疽病、房枯病、白腐病严重的果园，裂果现象也比较严重。因此，在膨大着色期，要加强防病保叶的工作二、葡萄着色期管理之上色与增糖葡萄的色泽与口感是葡萄品质的重要指标，也最终影响葡萄的卖相与经济收益。然而许多果农朋友目前在实际的生产管理中，存在上色不均、增糖困难、着色不易等问题。葡萄着色不好，首先与负载有关系，负载重的果园着色比较慢，糖分也比较低；其次，与施肥不合理有密切关系，氮肥比较多，钾肥比较少的果园，葡萄越轻，上色越慢；再次就是药剂处理不合理，如吡效隆、赤霉素用量过多，导致果实颗粒太大，最终导致负载较大，上色就比较慢；最后还是叶果比的问题，叶果比失调，葡萄的光合作用速率就大打折扣，有机营养和糖分的合成减弱，上色和增糖就会出现问题。1、控氮补钾从果园管理上来说，首先要控制氮肥的施用量，重点是补充钾肥。在葡萄的膨大着色期，施肥要以低磷高钾的肥料为主，最好选用水溶肥，吸收和利用效率较好。在实际的施肥管理当中，建议每7~10天冲施一次3%硫酸钾5㎏和0.3%的磷酸二氢钾混合溶液。在做好地下补充的同时，每10~15天叶面喷施1次0.3%磷酸二氢钾溶液。通过地下和地上补钾相结合，解决葡萄的增糖着色问题。2、做好温度调节工作增糖上色与温度有密切关系，在膨大着色期，增糖上色的最佳温度为25~30℃，超过35℃，葡萄的上色就特别困难。在葡萄生长后期，正值炎热季节，大多数温度都在32℃左右，配合根施和叶面喷施钾肥，上色就比较容易。3、合理打叶摘副梢葡萄要上色快，就要有合理的光照，提高葡萄植株的光合作用。因此，在膨大着色期，要打去下部光合作用差的老叶、病叶；另外，还要疏除影响光合作用的过密枝和摘去比较长的副梢

四、葡萄膨大着色期管理之采收问题

要生产优质葡萄，最后的一个管理环节是适期采收。近几年，果农在葡萄种植时往往会产生一个误解，认为葡萄着色后就是成熟了，其实，颜色并不是判断葡萄是否成熟的标准，而是应该根据含糖量和生育期来决定。对于户太、巨峰这类品种，着色越好意味着成熟越好，但是不是所有的品种着色好就代表着成熟。因此，要正确确定葡萄的成熟期，一般要检测葡萄的可溶性固形物的含量。如夏黑葡萄，真正进入成熟期后的含糖量应该在19~22，户太一类的葡萄含糖量应该在16~18。市面上经常出现上色好而品质差的葡萄，就是许多果农朋友把着色与成熟混淆了，导致这种现象的出现。因此，在采收时，要根据含糖量确定是否进入采收期。除了检测含糖度以外，葡萄的生育期也是判断葡萄成熟的重要指标。如夏黑葡萄，生育期在80~90天，就要根据花期倒推成熟期，就比较科学，其它品种的葡萄的采收也是这个道理。当前葡萄的采收普遍存在早采、盲目采收，导致葡萄的品质下降。另外，在着色成熟期，许多果农朋友盲目使用催红剂、催熟剂，促使葡萄的成熟期提前10~15天，葡萄通过非自然途径催熟，往往品质比较低下，使得许多优良的葡萄品种失去市场。因此，对于通过化学药剂催熟，能不用则尽量不要使用甚至要禁止使用

葡萄膨大着色期不可懈怠，精细管理这样做！

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