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冬瓜海藻汤的做法大全(冬瓜海鲜菇汤的功效)
导语:冬瓜海藻汤,雪媚娘,香菇莲藕炖排骨这几道家常菜的做法
冬瓜海藻汤
食材
冬瓜2块、海藻1小把、薏仁手抓1把、猪扇骨500g。
做法
1、冬瓜2小块,洗净切小块。
2、海藻泡洗干净。
3、猪扇骨飞水洗净,薏仁洗净。
4、把所有材料放入汤锅,注入适量的水。
5、大火烧开转小火煲1.5小时即可。
雪媚娘
食材:玉米淀粉15g、糯米粉50g、纯牛奶85ml、淡奶油120g、火龙果1个、白砂糖25g、黄油10g
做法:
1、 碗中倒入玉米淀粉、糯米粉、牛奶、砂糖,搅拌均匀;
2、封上保鲜膜,上锅蒸熟;
3、倒入黄油,搅拌均匀,封上保鲜膜冷藏半小时;
4、 冷藏好的面团擀成饼;
5、面饼中挤入淡奶油、火龙果,然后包起来,撒点糯米粉、椰蓉即可。
香菇莲藕炖排骨
材料:排骨、香菇、莲藕、姜、料酒、酱油、蚝油。
做法:
1.香菇提前取出浸泡,去掉尾部的蒂,莲藕去皮切小块,排骨洗净砍断焯水。
2.热锅,放入适量的金龙鱼小榨菜籽油油,爆香姜片,倒入排骨翻炒,加入料酒。
3.加入酱油蚝油小火翻炒至香,倒入清水拌匀转大火,加入莲藕拌匀。
4.倒入香菇,盖上盖子焖煮半小时即可出锅。
爆炒手撕包菜
做法
1. 菜地自由生长的包菜
2. 割了2颗,把叶子剥了直接扔在地里
3. 将卷心菜用手撕成适当的大小,冲洗干净
4. 开大火,热锅倒油,放入香肠先煎一下,倒入卷心菜,放入盐,开始翻炒
5. 开盖煮,断生,继续翻炒
6. 卷心菜软了可以出锅
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