天然开塞露是什么菜(人体天然的开塞露)

导语：它是“天然开塞露”，春季3元一斤！鲜嫩又营养，随手一炒特解馋

它是“天然开塞露”，春季3元一斤！鲜嫩又营养，随手一炒特解馋

身边很多朋友都经历过“便秘”的痛苦，好几天不上厕所，有些老年人甚至一个星期都没有大便。长期便秘，导致体内毒素无法排出，会让皮肤变得粗糙、蜡黄，气色非常不好，而且会引起口臭。有毒物质也会被重新吸收进入肝脏，损害肝脏功能。

所以出现便秘后一定要重视，及时进行调理，使用开塞露等来促进排便。便秘主要是肠道蠕动过慢，可以多吃些富含膳食纤维的食物，促进肠道运动，可以缓解便秘。

春天有一种食物，被称为“洗肠草”，它就是韭黄。韭黄是黄化韭菜，是在不见光的环境下培育出来的，含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质及微量元素等，可以润肠排毒，宽肠通便，有效缓解便秘，所以被称为“天然开塞露”。

韭黄价格便宜，一斤才3块钱，味道鲜美，通便排毒的作用太好了。鲜嫩又营养，随手一炒特好吃。建议有需要的朋友，一周吃3次，轻松排出宿便和毒素，大肚腩不见了，苗条又好看。

下面和大家分享3种韭黄的做法，好吃又营养，全家都喜欢。

一、韭黄炒鸡蛋

准备韭黄、鸡蛋、食盐、食用油。

1、买一把新鲜的韭黄，洗干净后沥干水分，切成长段。鸡蛋打入碗中，加入适量食盐、料酒搅拌均匀。

2、锅里倒入适量油，大火烧至六七成热，倒入搅拌均匀的鸡蛋液，大火煎一会儿，鸡蛋变得金黄膨松后炒成大块，盛出备用。

3、锅里留一些油，重新烧热后倒入韭黄，大火翻炒2分钟，变软后加入适量食盐翻炒入味，最后加入炒熟的鸡蛋块，翻炒均匀后即可出锅。

二、白灼韭黄

准备韭黄、蒜瓣、生姜、小米椒、食盐、生抽、食盐、食用油。

1、韭黄洗干净，沥干水分后切成2段。蒜瓣去皮切末，生姜切末，小米椒切圈。起锅，倒入适量清水，大火烧开后放入一勺盐，倒入韭黄煮一会儿，变软后捞出沥干水分。

2、把焯过水的韭黄放入盘中备用。把蒜末、姜末、小米椒放入碗中，锅里倒入适量油烧热，泼入碗中炝出香味，加入食盐、生抽、香醋搅拌均匀，浇在韭黄上即可。

三、韭黄炒肉

准备韭黄、瘦肉、料酒、生抽、老抽、蚝油、食盐、食用油、花椒粉。

1、瘦肉洗干净，切成肉丝，加入食盐、生抽、料酒、花椒粉、淀粉、食用油，用手抓拌均匀后腌制10分钟。韭黄洗干净，沥干水分后切成长段。

2、起锅烧油，放入几颗花椒炸香，倒入腌好的肉丝，小火滑炒至变色，加入老抽翻炒上色，倒入韭黄段，转大火翻炒一分钟，韭黄变软后加入适量食盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀后即可出锅。

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