农村常见的茅莓有什么利用价值吗(茅莓又叫什么)

导语：农村常见的茅莓有什么利用价值？

在我国南北多地的山坡、向阳地埂、干旱崖边等处生长着一种带刺的拱曲灌木，人们通常叫茅莓、倒莓子的，它的花朵紫红色，成熟果实红色，具有食用和药用价值。今天我就谈谈这种植物的一些情况。

一，茅莓的植物学特点

1，名称和分类地位

茅莓是正式中名，这个名称来源于《本草纲目》，在《中国植物志》中确定为正式中名；别名很多，在《植物名实图考》中记载为红梅消；在《华北经济植物志要》中记载为小叶悬钩子；在《东北木本植物图志》中记载为茅莓悬钩子；在《岭南采药录》中记载为蛇泡簕；在东北叫婆婆头；在甘肃叫莓子、倒莓子；在湖北叫草杨梅子等；在植物分类学中属于蔷薇科悬钩子属植物。

2，分布和生长环境

茅莓在我国主要分布于东北、华北、陕西、甘肃南部及以南部分省区；通常生长在海拔2600米以下的向阳山谷、干旱地埂、崖边、山坡林下。

3，外形明显特点

一是为落叶拱曲灌木，茎通常平卧或悬挂山崖，茎表面有稀疏钩状皮刺。

二是复叶有小叶3片，在嫩枝上有时为5片，

小叶片宽菱形或菱状卵形，叶边有不整齐粗锯齿，有时有浅裂片或缺刻，表面绿色，背面有白色绒毛。

三是伞房花序顶生或腋生，花瓣粉红色或紫红色，五六月开花；

聚合果球形，直径1公分左右，成熟后红色，通常无毛，七八月果实成熟。

二，茅莓的利用价值

第一，果实可食用。它的果实鲜嫩多汁，酸甜可口，可鲜食，受到人们喜爱；还可以加工制作茅莓汁、茅莓果酒、茅莓酱、茅莓果醋等食品。据测定它的果实营养丰富，主要含有水分、可溶性固形物、糖类、蛋白质、有机酸、维生素E、维生素B、维生素C、铁、锌、硒、超氧化物歧化酶SOD等营养物质，是一种很好的野生水果。

第二，它的根、茎、叶都可药用。它的根含有3-甲氧基儿茶素、谷甾醇、月桂酸、蔷薇酸、胡萝卜甙等有效成分，具有活血舒筋、消肿止痛、祛风除湿功效；茎叶含有三萜类化合物、蔷薇酸、苦莓苷、乌苏酸、胡萝卜苷等有效成分，具有清热解毒作用。药用时请遵医嘱。

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