黄金椰蓉球的做法大全(金黄椰蓉球家常做法)

导语：黄金椰蓉球，香甜好吃软乎乎，牛肉烧麦，鲜香爽口，早餐最爱

椰子浑身都是宝。椰子的汁水富含蛋白质、脂肪和多种维生素，可吃可饮。椰肉可以切成丝或磨成粉，做成椰蓉，椰壳可以烧做活性炭，用途非常广泛。所以，热带地区的人们非常喜欢在庭前屋后种植。

喜欢吃椰蓉的你，肯定是什么样的都吃过啦，不管是椰蓉小面包，还是椰蓉点心。有了椰蓉，那椰蓉爱好者肯定想尝试一下呢，下面就来制作一款椰蓉美味，金灿灿的椰蓉球，圆滚滚的看着就喜人，吃着软软的非常的香呢。

准备需要的食材：椰蓉 100克、黄油 50g、鸡蛋黄 2个、糖粉 45克、牛奶 20g、奶粉 15g、低筋面粉 40克、椰蓉（粘表面用） 15克。

步骤一：黄油室温软化，加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀，稍稍打发至黄油体积膨大，分次加入蛋黄搅拌均匀。

步骤二：再倒入牛奶搅拌均匀，将低筋面粉，奶粉，椰蓉倒入搅拌好的黄油混合物中，用手轻轻揉成团，不要过度揉搓。

步骤三：揪一团面团搓成小圆球，大概7克左右大小。搓好的小圆球放入椰蓉里滚一圈，均匀的裹上一层椰蓉。

步骤四：按照这个方法将面团全部做好，放入垫了油纸的烤盘上。放入预热好的烤箱，中层上下火180度烤20分钟，烤至表面金黄即可。

圆圆的，金黄金黄的漂亮极了，黄金椰蓉球是一款做法简单的小甜点，酥脆可口，椰香浓郁。黄金椰蓉球的做法有很多种类，有用蛋黄的，有用蛋白的，也有用全蛋的。不管是用什么的，做出来味道都很棒的。

烧麦南北方做法不太相同，主要是馅料不同，南方多是带糯米馅的，北方烧麦肉馅居多。但不管是那方的烧麦，味道总是非常好的，自己做烧麦，早餐就不用愁啦。

牛肉制作的烧麦就不行你不爱吃呢，放上喜欢的菜酱料，炒制好后包好。然后上锅蒸制出来就是一锅美味。

准备需要的食材：精面粉150克，生、熟牛肉未和水发甜笋丝各50克，精盆、味精各2克，花椒水10克，酱油、姜末、葱末、芝麻油各5克。

步骤一：把面粉分为2份，1份用沸水拌和，1份用冷水拌和，再揉合为一，饧30分钟，搓成条，下成12个剂子。

步骤二：取剂用圆走槌擀成四周皱起、形如裙边的圆形烧卖皮。竹笋剁成末，用生牛肉末加入花椒水、盐、酱油打起劲。

步骤三：视情况加入适量清水，再加熟牛肉末、葱、竹笋、姜末、芝麻油、味精拌匀。把烧卖皮放在手掌中，挑入馅心，轻轻合拢皮的边缘，把馅心包住，收口不要太紧，可露一点馅，与皮边贴在一起。

步骤四：包完后逐个入笼，用大火蒸5-6分钟即熟。吃时，可随醋碟、辣椒油、酱油一起上桌蘸食。

这样好吃的烧麦你确定不是事吗，烧麦需要用到肉类，这样才会更加的好吃美味。这里用到牛肉可以说是非常棒啦，喜欢豌豆或者香菇都能加进去哦。

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