吃一次就上瘾的啤酒鸭会怎么样(吃一次就上瘾的啤酒鸭会胖吗)

导语：吃一次就上瘾的啤酒鸭

自己做啤酒鸭，加了白芷，草果，有个小不同是加了一个栀子

By 马丽123456

用料

麻鸭 1只姜 1块蒜 半头干辣椒 3个葱 2根八角 我个桂皮 1小块花椒 20粒啤酒 1瓶冰糖 40克生抽 3勺老抽 1勺盐 少许白芷 10克

做法步骤

1、鸭肉不要焯水，用一勺盐和少许面粉搓洗干净

2、小秘诀，白芷，草果，栀子

3、葱姜，姜要多，鸭肉性寒

4、必不可少豆瓣酱

5、啤酒是不够的，要加少许开水没过鸭肉

6、大火烧开转小火慢炖

7、可以吃了，超级下饭

小贴士

鸭肉不用焯水，用一勺盐和少许面粉搓洗干净

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