面皮杀菌方法(面皮怎么弄)

导语：各种花样方法消灭面皮，制作过程很简单，口感独特值得一试

面食是日常生活中最常吃的食物了，也是我们日常生活中不可缺少的一部分。我国的面食历史悠久，而且风味各异，品种繁多。

常吃的面食有面条、包子、饺子、馄饨等，有时候我们在就做面食的时候，就会发现有些面皮根本就用不完，扔掉了就很浪费了。

其实面皮还有很多不一样的做法，今天教大家各种花样方法消灭面皮作起来简单快手，而且口感独特，值得一试哦！

第一道：香蕉炼奶糖果

食材：

香蕉3条，云吞皮20张，炼奶适量，玉米油适量。

做法：

1、香蕉去皮，分成均匀的四段，每段中间切开两半，再把四边修平；

2、云吞皮中间部分刷上鹰唛炼奶，再把香蕉段刷上鹰唛炼奶，放在云吞皮中间，然后上下相叠包起，两边象糖果纸那样按不同方向拧几下，拧成糖果状；

3、香蕉炼奶糖果刷上玉米油，空气炸锅预热180度约5分钟，将刷上玉米油的香蕉炼奶糖果平铺入空气炸锅的炸蓝里；

4、设置3-4分钟，炸至表面金黄色即可。

第二道：凉拌饺子皮

食材：

饺子皮200克，黄豆芽30克，面筋30克，菠菜30克，番茄1个，韭菜30克，香菜2根，盐适量，蒜蓉适量，辣子面适量，酱油适量，香醋适量，味精适量，鲜红椒适量，十三香适量。

做法：

1、饺子皮入开水煮熟，用凉开水过凉，面筋、豆芽、菠菜入开水焯熟，捞出；

2、番茄顶部划十字刀，开水烫后去皮，切丁，香菜切段，红鲜辣椒切段。蒜切蓉；

3、番茄泥制作：净锅滑透，留少许底油，下番茄丁炒制，放盐，番茄炒匀，装盘；

4、韭菜炒制：坐锅入油，烧热倒入韭菜炒制，放盐，放十三香，装碗；

5、味汁调制：净锅滑油，留少许底油，四成热倒入辣椒粉，倒入蒜蓉，小火煸香；

6、辣油出锅装碗，晾凉，倒入酱油，倒入香醋，放味精，面筋、菠菜、豆芽置盘中，上放香菜、红辣子段；

7、饺子皮对折，转圈摆入盘中，摆好的饺子皮，顶端放两勺自制番茄泥，炒好的韭菜放在番茄泥上，淋味汁，即成。

第三道：豌豆虾仁如意盏

食材：

鲜虾6个，豌豆仁1小碗，方火腿小半块，馄饨皮8张，花生油1勺，葱1段，料酒1勺，盐1茶匙。

做法：

1、下去壳去虾肠等清理干净。虾背部划刀挑去虾线，炒的时候自然弯曲，下去壳去虾肠等清理干净。虾背部划刀挑去虾线，炒的时候自然弯曲；

2、火腿切小丁，豌豆仁放锅内小火煮10分钟煮熟，捞出待用，馄饨皮每两张错开放进小蛋糕模，压出形状，刷一场花生油；

3、放烤箱将馄饨皮上火180度烤至金黄取出待用，炒锅放油烧热，先放虾仁炒至变色盛出，锅内放入切碎的葱花爆出香味；

4、放入熟豌豆仁略炒，下火腿丁，放盐翻炒一会，加入虾仁翻炒几下出锅，放入馄饨皮烤的盏里。

这三种面皮的做法美味可口，做法很简单呢，喜欢的朋友可以试试哦！

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