馄饨怎么包法简单(馄饨怎么包教程)

导语：馄饨教你新包法，比饺子馅更大更好吃，一看就懂立刻学会！

早餐，在我们生活中是最重要的一餐，而馄饨则是我们早餐中比较受欢迎的一个品种，我从小生活在北京，北方的馄饨馅都比较小，今天我给大家带来的这个馄饨的制作方法包出的馄饨个头能和饺子一样大，是真正的皮薄馅大，吃起来比我们原来吃的馄饨过瘾很多，并且它的包法也是简单无比，喜欢的朋友赶快试试吧！

原料：五花肉、猪前尖肉、生姜、馄饨皮、大葱、小葱、蛋清调料：盐、胡椒粉、香油

第一步：五花肉和猪前尖去皮切成片然后切成小丁最后剁碎放到一个盆里，生姜一半切碎、一半切成大片，大葱切片和姜片放到一起用开水泡一下成葱姜水加入到肉馅里，鸡蛋取蛋清一起加入，撒盐和少许胡椒粉搅匀淋香油加入小葱备用。

第二步：馄饨皮拿在手里把肉馅放在中间，用筷子往边上粘一些水，对折成三角形捏住

第三步：从三角形的地步用手轻轻顶一下，右手的边上沾水，然后双手对折将两头的边粘住即可。

制作要点：想要馅大馄饨皮的边上要抹水保证面皮的粘连，三角形的做法比普通的包法多了更多的馅。

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