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鸽子的汤和甲鱼的汤哪个好(鸽子的汤和甲鱼的汤一样吗)
导语:鸽子的汤和甲鱼的汤
鸽子汤
汤1,原材料:红枣、枸杞、肉桂、老姜片、干人参片、山药、乳鸽
做法:乳鸽剁大块过水,跟肉桂圆、姜片、干人参片、先煮20分钟,再加入山药、红枣煮20分钟,随后加入枸杞煮10分钟出锅
汤2,原材料:姜、鸽子、羊肚菌、赤松菌、北风菌、鸡油菌、虫草、红枣、枸杞
做法:菌类先泡水,随后和乳鸽、姜、虫草、红枣、枸杞一起放入汤盅,在蒸箱中蒸一小时左右(在砂锅中煲45分钟左右也行)
汤3,原材料:黄芪、当归、人参、姜、乳鸽、红枣、山药
做法:在砂锅中煮40分钟左右即可。
汤4:原材料:石斛、冬麦、乳鸽、姜
做法:放入汤盅中,在蒸箱里蒸1小时左右
汤5,原材料:乳鸽、虫草、党参、香菇、玉竹、红枣、山药
做法:虫草、香菇、玉竹先泡水,乳鸽剁大块过水,随后一起煮40分钟左右即可
甲鱼汤
汤1,原材料:鸡松茸、羊肚菌、虫草花、红枣、枸杞、姜、葱、甲鱼
做法:放入汤盅里,在蒸箱里蒸50分钟左右即可
汤2:原材料:党参:红枣、肉桂圆、枸杞、当归、黄芪、甲鱼
做法:放入汤盅里,在蒸箱里蒸50分钟左右即可
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