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扬州冶春茶社老店在哪里(扬州冶春茶社价格)

导语:扬州的百年老字号之——冶春茶社

扬州最出名的茶社莫过于两园三春即趣园、怡园、富春、冶春、共和春茶社。各具特色、各有妙处。据说清乾隆六下江南,仅趣园就到过4次,也曾光顾冶春茶社。

冶春茶社东关街店

冶春茶社迄今已有200多年的历史,是一座久负盛名的百年老店。相传为乾隆南巡时沿途供应茶水而建,其前身是著名的“香影廊”与“庆升茶社”。茶社以淮扬细点、小吃为主,诸如蟹黄汤包、五丁包子、大煮干丝等名品选料严格、制法独特、色、香、味、形并重,有着浓厚的地方特色。店内菜、点、茶合一,鲜嫩味醇而出名,冶春的包子以鲜香绵软而见长,一直为淮扬饮食文化的代表。

古人云:心急吃不了热汤包。有些触及味蕾的诱人的美味,还需细细烹制才能释放出它的真正味道。刚出锅的包子,热气腾腾、筷子轻佻,恰似一盏红灯笼,皮薄如纸、插入吸管,满满的蟹黄味在口腔内蔓延开来,生活不止有诗和远方的田野,还有好吃的冶春蟹黄汤包。

蟹黄汤包

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