春笋焖鸭做法(笋焖鸭肉的做法大全)

导语：【春季佳肴】春笋焖鸭肉，低脂低热量，鲜美入味，开胃又下饭！

春笋焖鸭肉是一道具有独特口感和滋味的传统中国菜品，备受人们喜爱。今天，我将为您介绍制作这道春季佳肴的方法。

春笋焖鸭肉的制作步骤：

春笋焖鸭肉2

1、鸭肉切块浸泡出血水。

春笋焖鸭肉3

2、春笋切块，焯水备用。

春笋焖鸭肉4

3、干香菇切块。

春笋焖鸭肉5

4、锅内放油，下鸭肉煸香。

春笋焖鸭肉6

5、鸭肉炒至水分收干，加入料酒、葱姜蒜煸炒一下，再加入香菇、八角、桂皮、香叶翻炒均匀。

春笋焖鸭肉7

6、加入盐、白糖、生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀，加入开水，大火烧开后小火煮30分钟。

春笋焖鸭肉8

7、加入春笋小火焖十分钟，最后转大火收汁，撒上葱段就可以出锅啦！

春笋焖鸭肉9

春笋是春季必不可少的美味佳肴，而鸭肉则是最佳的春笋搭配食材，其油润的口感和香气能够完美地突显春笋的鲜甜。将二者融合焖制，便能够烹制一锅香气四溢的春日鲜美佳肴。喜欢吃这口的家人们，一定不能错过这道佳肴，赶快动手试一试吧！

本文内容由小岑整理编辑！