达州人必吃的一种富硒特产你知道吗(达州人必吃的一种富硒特产你知道吗是什么)

导语：达州人必吃的一种富硒特产，你知道吗？

土豆，万源的土豆和普通土洋芋不同，万源土豆口感爽滑，微甜而不腻，凡到过万源的人，都必定会留下深刻印象。在万源，大大小小的餐馆菜谱上，随意可看到诸如酸辣土豆片、炸土豆、土豆烧牛肉之类的菜品。在万源流传着这样一句话，“没有土豆，餐馆莫开！”土豆在这里从来都不是主菜，但从来不可或缺。

万源山高坡陡，土层浅薄，高山气候明显，农作条件并不好，但正是这样的条件，却非常适合土豆生长。

万源土豆不仅个大、口感好，而且富含人体所必需的微量元素硒，深受人们喜爱。

“万源马铃薯”

万源马铃薯，别名洋芋、 土豆等，四川省万源市特产，中国地理标志产品（农产品地理标志）。万源市地处大巴山南麓山区，昼夜温差大，立体气候明显，光照条件好，春迟夏凉，水资源丰富，土壤肥力水平较高，有机质含量丰富，造就了万源马铃薯品种纯、薯型好、品质佳、口感好、产量高等特点，而闻名川东北。其产品品质最大特点是甜、面、香，从口味上可区别于其它地方的马铃薯，同时是万源市是中国三大富硒带之一，马铃薯特有的富硒品质更增加了它的食用价值。优良的品质。

土豆，洋者，外来品种也，含有新奇、惊喜之意，足见人们对土豆的喜爱之情。万源人爱土豆，炒土豆丝、炸土豆泥、煮土豆片汤；万源人更爱土豆，不仅汤里有土豆，饭里有土豆，甚至饿了时，直接煮几个土豆，不需要任何佐料便能美美吃上一顿。

我们就一起瞧瞧

土豆烧鸡

拔丝土豆

土豆丝饼

薯 条

土豆泥

酸辣土豆片

孜然土豆

干土豆片

狼牙土豆

汤洋芋

土豆花

亲们，到万源一定要记得要去吃土豆哦！

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