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干洋芋片怎么做好吃(干洋芋片的吃法大全)
导语:超好吃的干洋芋片片,你们家乡有吗?没有我这里有
今天来给大家介绍一款宜昌人经常吃的菜,炸干洋芋片,很多人都是用新鲜土豆切片后炸干,但是用干土豆片炸出来的土豆片又是不一样的,两者不同。
干土豆片制作流程是,土豆去皮洗净,切片,煮,晒干,这样我们的原材料就做好了。
在厨房里的做法就非常的简单了,接下来跟我一起做吧!
首先,拿到准备一小盘干土豆片,食用盐,麻辣粉,不需要经过任何处理。
1. 热锅冷油,等到6-7分热的时候倒入土豆片,然后不断的翻炒使土豆片受热均匀。
2. 等待土豆片全部炸膨胀以后,就可以起锅了,记得土豆片很薄,千万不能火大或者炸太久,不然就糊了。
3. 装盘撒入一点食用盐,麻辣粉,再将调料拌匀即可。
是不是一盘酥溜溜的土豆片就出来了,嘎嘣脆超级香,小编的下酒好菜,你们有喜欢的吗?
好了今天就分享到这里,我们下次再见。
我,等你在三斗坪!
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