卖豆片的利润怎么样(豆片是什么)

导语：老大爷街边卖“豆片”，只因20多年前一件事对女儿愧疚至今

坐标天津蓟县，迎宾路“神女像”菜市场入口处。

这位大爷是我一个月前遇到的。当时是中午十一点多，骑上自行车准备去附近的菜市场买鱼，快到菜市场门口的时候，看到路边坐着两位大爷，其中一位吆喝道：“桑梓豆片！自家做的桑梓豆片！要买点尝尝吗？”骑车路过的一瞬间循声瞥了一眼，大爷面带微笑坐在树阴凉下，旁边停着一辆老式自行车，车后座上是一个大大的木箱子。我随即把自行车掉了头，骑到了卖豆片的车前。

大爷立马起身，走到木箱前掀开遮盖的布，露出小半排整齐排列的豆片给我看。这时候有人过来，掏出三块五毛钱递给大爷，大爷娴熟又利索地用袋子装了一份豆片回递给对方，看这位顾客的表现，应该是常客了。我歪着头，看了一下木箱子侧面的字，工工整整地写着“桑梓豆片 正宗”，如果说字如其人的话，那么这几个字透着写字人的一股正气。我问大爷：“这漂亮的字，是您写的吗？”大爷点头。“那您真的挺了不起的！”，我边点头边感慨，“比现在好多大学生还厉害！”

我的称赞，让大爷有点不好意思，赶紧解释道：“哪里哪里，我连小学都没上过的人，我的数学是体育老师教的，‘一二一，一二一’，就是这个水平了，我没文化啊，哪能跟人家大学生比！以前家里穷，我就只上过一年的学前班，字能写成这样还是因为学前班的时候对美术感兴趣！”这个时候，坐在旁边的另一个大爷说：“他的孩子都很有文化，他差点培养出三个大学生呢！”话音落下的一刻，我看见卖豆皮大爷皱起了眉头，黯然神伤地说道：“是我毁了我女儿的前途，要不然她现在也是了不起的人了！”大爷这句话，听得我是一头雾水。

后来和大爷聊天才知道，他今年已经快70岁了，有两个女儿一个儿子，本来都可以上大学的，大爷口中这个“被他毁了前途”的女儿，是他的大女儿。事情说起来快有三十年了，大爷的大女儿学习成绩优异，考到了东北一所重点大学，但由于身体瘦弱，加上到了东北后严重的水土不服，总是生病。一来二去，看病花了不少钱，学业也受到了影响，坚持了两年后，女儿和父亲商量退学。当时家里同时供养三个学生也是有点吃力，在女儿的坚持下，大爷同意给她办了退学。这一个决定，俨然是命运的分水岭。后来大爷的二女儿和小儿子先后读完了大学，并且进了大城市不错的单位，过上了不用再受苦受穷的日子。而他的大女儿，虽然天资聪颖，如今却只能靠“做豆片”维持生计。

大爷告诉我，这几十年他一直觉得愧对自己的大女儿，后悔当初让她退学了，如果困难的时候再坚持一下，也就过去了，女儿也会有个好未来。大爷这么多年，为了弥补对女儿的愧疚，一直坚持骑车出来帮女儿卖豆片，每天给自己定的目标是卖80份，风雨无阻。我只能用毛主席的“人贵有一技之长”来安慰大爷，事实也确实如此，如今他女儿的豆片在周边也是小有名气了。我买了三份“五香豆片”，大爷说：“三份收十块，谢谢捧场！”和大爷聊了十来分钟，余下的十几份豆片就卖光了。

大爷边收拾东西，边跟我说：“闺女，今天谢谢你夸我，谢谢你安慰我，要不你跟我回家我做饭给你吃吧，我住的地方就在这不远。”常年在北京学习和工作的我，已经习惯了人与人之间遥远的距离感，以及无所不在的防备，但我知道这个卖豆皮的大爷，只是有“赤子之心”。我告诉大爷，我打算去市场买鱼，然后回家吃“正宗的桑梓豆皮”，大爷又不住地点头道谢，极为虔诚…

回到家后，我一直在回想大爷对女儿愧疚的那番话，感慨命运的同时，也觉得父母与子女这一场缘分中有着不尽的温情与辛酸…（作者豆蔻）

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