用蔓越莓做高格调的下午茶点心花式甜品怎么做(蔓越莓甜点家常做法窍门)

导语：用蔓越莓做高格调的下午茶点心，花式甜品，萌化少女心

用蔓越莓做高格调的下午茶点心，花式甜品，萌化少女心

冬天的午后怎能少了下午茶点心，今天就教大家用蔓越莓做高格调的下午茶点心，花式的甜品，颜值高，味道好，简直就是萌化少女心，青啤梨的华丽变身，天生曼妙的身姿，披上绚丽的色彩，要归功于美国蔓越莓。

这道甜品，口感是酸甜的，青啤梨甜又软糯，营养丰富，冬天记得要常吃梨，因为梨具有润肺止咳的功效，最适合在冬天的时候食用，这道甜品最主要的就是蔓越莓，虽然是冻果德 蔓越莓，但是颗粒饱满，酸甜多汁，富含多种营养元素，之所以被大众这样的追捧，其实主要就是因为蔓越莓中含有抗氧化的花青素。

想来女性应该多吃一点，说不定就能够达到冻龄的效果，青啤梨是这个季节常见的一种水果，但是营养是非常高的，青啤梨富含果胶，这是一种相当健康的物质，可以帮助人体消化，润肠通便，而且还含有维生素、胡萝卜素自己苹果酸等多种营养成分。

青啤梨所含的多种维生素和糖类物质，很容易被人体消化吸收，能增进食欲，对肝脏有一定的保护作用。啤梨含有的鞣酸及配糖体等成分，具有化痰止咳的功效，有养护咽喉的作用。这道简单美味的甜品大家快试一试吧！

【菜品】：蔓越莓香草青啤梨

【烹饪食材】：青啤梨2个、蔓越莓果汁400克、蔓越莓冻果80克、蔓越莓干适量。蔓越莓果酱适量、老式冰糖适量、肉桂粉少许、香草适量

【烹饪步骤】：

1、准备好所有要用的食材。

2、把青啤梨洗干净之后去掉皮备用。

3、蔓越莓果用的是冻果，我们现在吃的一般都是冻果，只要是自然解冻就跟新鲜的蔓越莓是一样的吗，晶莹剔透的非常好看吗，味道也很好吃。

4、蔓越莓果汁准备好，即使就这样喝味道也是非常好的。

5、将蔓越莓果还有蔓越莓干和蔓越莓果汁一起加入适量的冰糖放入奶锅中，小火煮10分钟，直到冰糖已经融化就可以了。

6、将去好皮的青啤梨放入奶锅中。

7、将一根香草切开，然后取出香草的籽。

8、将香草还有香草籽和肉桂粉一起放入奶锅中，继续小火煮30分钟，这样就可以了，直到汤汁已经非常浓稠了就可以关火了。

9、把青啤梨取出来，然后把粘稠的汤汁淋入上面，这样美味的甜品就做好了，大家快来试一试。

【烹饪小贴士】：

1、青啤梨耐煮而且核小，外型好看，而且口感软糯，特别适用于做这道甜品，其它的梨就没有青啤梨的这种效果了。

2、蔓越莓果汁和蔓越莓果酱都可以直接用蔓越莓冻果来制作，只要是有蔓越莓果酒一切都解决了。

3、冰糖的用量大家要自己掌握好，因为蔓越莓和青啤梨本身就是有一定的甜度的。

【文案编辑】目海食王小厨

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