3色糙米饭怎么做好吃(糙米饭怎么做好吃又简单)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚糙米饭怎么做好吃?的相关问题?那么关于3色糙米饭怎么做好吃的答案我来给大家详细解答下。
对于减肥人群,糙米饭是一个非常不错的主食选择,相较于白米饭,糙米饭有以下健康益处:
1、 营养素更加丰富,糙米属于全谷物,与普通精制白米相比,除了淀粉外,还含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、B族维生素、维生素E、矿物质以及多种生物活性物质。
2、 糙米饭的升糖指数比白米饭要低,有助于餐后血糖的稳定。 而白米饭的升糖指数高,很容易血糖上升,刺激胰岛素分泌,脂肪合成。
3、 糙米饭的饱腹感更强,更有利于减肥。糙米含有丰富的膳食纤维,膳食纤维具有降低血脂、增加饱腹感、预防超重肥胖、帮助减肥、促进肠道健康等作用。
糙米饭怎么做更好吃?
要把糙米饭煮得好吃,离不开三要点:
1、 提前浸泡
糙米没有经过精加工,外层被一层密度极高的粗纤维组织和糠蜡等包裹,提前浸泡煮出来的糙米饭口感更好。注意,清洗后再浸泡的水不需要倒掉,直接煮就行,避免损失水溶性维生素。
2、 比白米饭适当多加水
糙米的糠层很能吸水,所以煮糙米饭要比平时的白米饭多加一些水。
3、 延长烹煮时间
烹煮的时间长一些,也可以改善糙米饭的口感。
此外,还可以增加一些花样吃法,不但可以让糙米饭更好吃,还可以让减脂餐不再单调乏味,增加更多吃饭的幸福感,更容易坚持哦。
1、 可以在糙米饭里加入一些南瓜、红薯、紫薯,不但色彩更加丰富了,吃起来还会带有天然的淡淡的甜味,口感要比直接吃糙米饭好很多。
2、 可以把蒸好的糙米饭或者前一晚剩下的糙米饭加入洋葱丁、胡萝卜丁、鸡蛋、小葱等,炒成蛋炒饭,蔬菜蛋白质主食都有了,吃起来香喷喷的,配份清爽的蔬菜汤,完美。
3、 可以把蒸好的糙米饭和鸡胸肉泥、鸡蛋、洋葱、小葱搅拌均匀后,做成一个个的小圆饼,不粘锅里用少量油煎熟即可。搭配一些凉拌菜、炒时蔬,也是营养丰富又美味减脂的一餐哦。
4、 可以借鉴一只番茄饭的做法,电饭锅里放入糙米大米,摆上喜欢的蔬菜,炒熟的鸡胸肉丁,直接蒸熟做成鸡胸肉焖糙米饭即可哦,营养丰富,做法简单,关键吃起来还很好吃。
这么多的花样吃法,你学会了嘛?糙米饭的好处多多,可以收藏了赶紧尝试起来哦~
温馨提示:通过以上关于糙米饭怎么做好吃?内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。