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卖的紫薯球怎么做好吃又简单(紫薯球如何做)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚我做的紫薯球一下被抢光,孩子天天喊着吃,软嫩香甜,方法超简单的相关问题?那么关于卖的紫薯球怎么做好吃又简单的答案我来给大家详细解答下。

卖的紫薯球怎么做好吃又简单(紫薯球如何做)

我做的紫薯球一下被抢光,孩子天天喊着吃,软嫩香甜,方法超简单,做法简单,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧

用料

紫薯泥70g

糯米粉70g

砂糖30g

牛奶50-55g

芝麻适量

马苏里拉芝士20-40g

芝士紫薯球的做法

一个紫薯洗净,蒸熟,去皮,用勺子压成紫薯泥

把紫薯泥,糯米粉,砂糖称好混合在一起。根据紫薯泥的湿度调整牛奶的量,混合成面团。我先加了30g,然后觉得干就逐步增加5-10g,加到55g的时候觉得刚好了就停止了加牛奶。如果紫薯泥较湿,可以减少牛奶的量

混合成一个团,表面稍微有些黏,方便包馅和沾芝麻

揉面的时候会有些粉的损耗,最后分成25g一个面团,一共做了8个

把马苏里拉芝士搓成小球,我做的这个是3g左右,馅太小了,大家可以适当增加

包馅,整形成球状,沾满芝麻

入炉烘烤,上下200度,15分钟。中途觉得火大可以调整。我是最后5分钟降到了170度

因为芝士放的少,要扒开找才能看到

小贴士

做紫薯球一定要戴上手套,防止粘手,美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!

温馨提示:通过以上关于我做的紫薯球一下被抢光,孩子天天喊着吃,软嫩香甜,方法超简单内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。