鸭儿芹怎么凉拌(鸭儿芹和芹菜的区别)

导语：管管简食记之鸭儿芹凉拌菜丝

管管科普：鸭儿芹就是水芹菜，营养价值极为丰富，口感鲜美；樱桃萝卜品质细嫩，汁水丰富，富含多种矿物质和营养成分。

鸭儿芹

樱桃萝卜

这期管管给大家带来的是鸭儿芹凉拌菜丝，本次简食含糖量51g，蛋白质含量1.9g，话不多说，直接上教程：

食材：①：卷心菜······150g

②：洋葱······50g

③鸭儿芹······20g

④盐······2/3小勺

⑤蛋黄酱······2大勺

⑥胡椒粉······少许

⑦樱桃萝卜······2个

做法：①：将卷心菜切丝，洋葱切成薄片，鸭儿芹切成4cm的长度。

②：将第①步中准备好的食材装入碗中，撒上盐稍稍搅拌，并腌制20分钟。腌好后用手揉捏至变软，拧去水分。

③加入蛋黄酱和胡椒粉，装盘时用樱桃萝卜装饰

④：开吃

这期的管管简食记就到这里啦，大家还想吃什么可以评论区告诉我喔~

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