猪身上什么部位贵(猪身上值钱的部位)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚猪身上属这部位最贵，比牛羊滋补，1头猪就1斤，孩子常吃长身体的相关问题？那么关于猪身上什么部位最贵的答案我来给大家详细解答下。

今天小编给大家推荐一款食材，可能很多人都听过，但未必都吃过，这食材就是猪肚。平时我们去菜市场买菜，很少有看到卖猪肚的。猪肚能够补虚损，对于身体素质相对比较弱、虚劳羸瘦的人，适当吃猪肚有很好的补虚损、增强身体素质的功效。身体虚弱、气血不足的人可以尝试吃猪肚来滋补一下身体。我也经常买猪肚来给家人吃，一般都会起个大早去菜市场，到一个熟悉的猪贩那里买，去晚了就没有了。下面教大家一道猪肚料理，简单又好吃，现在就跟着小编学起来吧！

扁豆炒猪肚

By 花鱼儿

配料：

扁豆 145克、熟猪肚 175克、生抽 适量、精盐 适量

烹饪步骤：

1.食材：扁豆（已摘洗）

2.熟猪肚（已切开）

3.烧锅倒油烧热，下入翻炒一下。

4.接着，加适量的清水翻炒翻炒至熟。

5.然后，熟猪肚翻炒一下。

6.最后，加适量的生抽、盐。

7.调味炒匀即成。

烹饪小贴士：

选购技巧1、在挑选猪肚的时候，要注意看它的颜色是否正常；其次，也是最重要的，要看胃壁和胃的底部有没有血块或者是坏死的组织；最后就是闻有没有臭味和异味了。 2、新鲜的猪肚是富有弹性和光泽的，颜色为白色，稍稍带有一点浅黄色；如出现有坏死的组织，则这一部分会出现发紫发黑的颜色。 3、不新鲜的猪肚颜色为白中带青，没有弹性和光泽，肉质松软，内部有硬的小疙瘩，不宜购买。适用人群一般人群均可食用。适宜虚劳瘦弱者、脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用。适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用。适宜体虚之人小便颇多者食用；适宜小儿疳积者食用。

大家喜欢吃猪肚吗？

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温馨提示：通过以上关于猪身上属这部位最贵，比牛羊滋补，1头猪就1斤，孩子常吃长身体内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。