大棚西蓝花管理拣术(西兰花大棚种植技术)

导语：温棚西蓝花优质高产栽培技术，及田间管理技巧

西蓝花的优质高产栽培需要适当的光照条件，排水性良好、土质疏松的土壤条件，5-20度的温度条件以及较大的需水量。本文就来详细的探讨温棚西蓝花优质高产栽培技术，为广种植者提供有效的参考帮助。

1. 西蓝花选种

西蓝花所有的品种都适合秋冬茬温棚栽培，但具体品种选择还要根据西蓝花上市的时间、栽培条件而定。选种时一般早熟种、中熟种、晚熟种三种搭配育苗，可错开时间，即可连续上市。选择西蓝花种时，一般以长势强、花蕾紧实、花球大、叶片深绿、蜡质较多的品种优先。常见的优质高产早熟品种有里绿、王冠、方绿、东方绿宝等，常见的优质高产中晚熟品种有东方绿莹、绿秀、绿岭等。以上品种均适合温棚培育。

2. 温室育苗

西蓝花育苗最佳时间为30-35天，一般十月中旬育苗，春节前即可顺利上市。育苗土壤建议为80%的田园土混合20%的腐熟鸡鸭粪，温室温度条件保持20-30度。育苗采用规格为10x10厘米的营养钵或8x8厘米的营养方格，点播深度为0.5厘米，每个营养钵或营养方格点播种子数量为2颗。播种结束后浇透水一次，水下渗后再在育苗钵或育苗方格上覆过筛细土土8-10毫米。幼苗长成两片叶时需要除苗，挑选弱苗去除。温棚温度适中保持在20-30度。幼苗期间，温度过低会造成生长缓慢、植株矮小，影响定植后的生长，温度过高则会导致幼苗徒长，植株高而细弱，影响西莲花球径大小。幼苗生长到4-7片时，开始炼苗、准备移栽，炼苗时间为3-4天，方法是通风减湿、控制水量和肥量，让幼苗提前适应温棚外的环境，以提高幼苗定植后的成活率。炼苗结束后准备移植。

3. 西蓝花定植

西蓝花定植前需要对土壤松土施肥，保证土质疏松、肥量适宜，才能满足定植后的生长需求。一般亩施优质农家肥4t、磷酸二铵15kg、硝铵10kg。施肥后土地需要浅翻细耕、整平起垄。垄面宽度70cm，沟宽50cm，最后为田垄铺上地膜，用于保湿保温。炼苗后的幼苗一般长到5-7片，此时选择植株健壮、无病害的幼苗定植。定植间距为40厘米，每亩定植约为2800株。

4. 田间管理

西莲花不同的生长期需要不同的田间管理。在护岸苗期首先需要保湿控温，还要适量追肥。追肥间隔为一周，每次追肥量约为3%，肥料以尿素水溶液最佳。定植后8-10天可喷洒防虫药一次，采用600倍75%的％百菌清，或600倍50%的多菌灵。莲座期是西莲花生长的关键期，因此也是追肥的关键期。莲座期追肥两次，首次在定植后两周，每亩施加尿素15千克。再次在定植后4周，每亩施加尿素25千克花生麸或复合肥。植株定植团根时需要适当浇水，以固根为主。在莲座期间出现侧枝时要及时清除，否则形成花球会影响植株生长，导致花球品质不佳。结球期是肥料转化率最高的时段，这一时期需追肥、浇水。定植后40-55天追肥一次，追施磷、钾肥和硼、钼等都可以，施肥量为每亩15千克，主要需要控制氮肥。当植株出现花茎空洞、黄化现象时，需用0.5％钼酸铵溶液+0.5％硼砂控制，连续喷洒3次，时间间隔为15天。花球形成受始终保持土壤湿润。

5. 病虫害防治

西莲花常见的病虫害有霜霉病、软腐病、蚜虫、菜虫。霜霉病采用800倍58%的甲霜灵锰锌喷洒，软腐病采用4000倍72%的农用链霉素喷洒，连续三次，间隔时间为10天。蚜虫、菜虫选择对应的杀虫药喷洒，2-3次，时间间隔为一周。

6. 采收

西蓝花采收的时间也会影响其品质。一般，西蓝花最佳的采收重量为0.4-0.6千克，最佳直径为12-18厘米，花球紧实，颜色为绿紫色或深绿色，此时为最佳采收期。否则，采收过早会造成西蓝花产量减少，而采收过晚则会导致西蓝花品质下降或开花。西蓝花抽苔开花后使用价值和营养价值损失严重，会严重影响市场销售。

综上所述，西蓝花食用价值和营养价值俱佳，市场欢迎度较高、销量较好。温室栽培西蓝花可以提前西蓝花的上市时间，抢占市场，从而获得更高的市场价格和市场经济效益。要保证西蓝花市场收益较好，还要注意加强温棚西蓝花栽培技术，科学选种、育苗、定植，做好田间管理和防虫害的预防，在最佳采收时间采收。

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