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萝卜丸子咋做啊(萝卜丸子怎么做又酥又好吃)

导语:外酥里嫩的萝卜丸子,做法其实很简单,吃过的都说好吃

素丸子了解一下。

在所有素丸子中,我最喜欢的就是萝卜丸子。我上高中的时候,早上总是偷车棚子里车子,悄悄跑到菜市场买早餐,葱油饼、鸡蛋饼、土豆丝饼,以及我深爱的素肉丸子。

市场那家素肉丸子一共有两个馅,一个主打胡萝卜,一个主打白萝卜。我最喜欢的还是白萝卜。分享给大家。

准备食材:水萝卜、面粉、鸡蛋、葱花。

1、将水萝卜打皮之后,切成丝状。

2、再切成碎末状。

3、加入适当的盐巴。

4、再打入一颗鸡蛋。

5、加入葱花。

6、再加入一点盐巴。

7、将准备的面粉放在碗中,进行充分的搅拌。

8、汆成丸子形状,放入油锅中,进行煎炸。

因为在拌料的时候,需要放两遍盐巴,所以呢,大家一定要掌握好用量,个人的看法就是,淡一点也比咸了好,希望你们都可以做出咸淡适中的萝卜丸子。

这道萝卜丸子就做好了!嫩黄的外表,外酥里嫩的口感,真叫人回味无穷哇!希望你们和我一样喜欢。

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